„Szakácskönyv/Ecetek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
2. sor:
{{Szk-újrcpt}}<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-főcím}}
{{gomb|[[Szakácskönyv/Tartósítás/Aszalás|Aszalás]]}} {{gomb|[[Szakácskönyv/Tartósítás/Savanyítás|Savanyítás]]}} {{gomb|[[Szakácskönyv/Tartósítás/Sóban|Sóban]]}} {{gomb|[[Szakácskönyv/Tartósítás/Hűtés_Fagyasztás|Hűtés]]}} {{gomb|[[Szakácskönyv/Tartósítás/Befőzés|Befőzés]]}} {{gomb|[[Szakácskönyv/Tartósítás/Nyers eltevés|Nyers eltevés]]}} {{gomb|[[Szakácskönyv/Tartósítás/Ecet|Ecetkészítés]]}} {{gomb|[[Szakácskönyv/Tartósítás/Ecet/Fűszeres ecetek|Fűszeres ecetek]]}} {{gomb| [[Szakácskönyv/Tartósítás/Mustár|'''Mustár készítés''']]}} {{gomb|[[Szakácskönyv/Tartósítás/Kandírozás|Kandírozás]]}}
----<div style="
== Ecet ==
'''Ecet'''nek az [[Szakácskönyv/Alapok/Tudnivalók/Borszótár#E|ecetsav]] - leginkább étkezési célra használt - híg oldatát nevezzük.
13 ⟶ 11 sor:
*A fűszeres ecetek készíthetők borecetből, de ha szükséges a kár mentése, nagyobb mennyiségű ecetes bort is fel tudunk használni.
A gyümölcsecet készítéséhez egy úgynevezett „ecetágyat” kell készítenünk.</big></div>
----<div style="float: right; margin-left: 1em">__TOC__</div>
== Ecetágy ==
| |||