Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Csicsóka” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 047 szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 047 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
38. sor:
 
== Barackos párolt marhaszegy ==
Hozzávalók {{Szk-h|8 személyre:}}
* 1 kg-os marhaszegy-szelet,
* 2 babérlevél,
88. sor:
* egy kávéskanál majoránna
 
A csicsókát enyhén sós vízben megfőzzük, pürésítjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a petrezselyem zöldjét, a majorannátmajoránnát, a vajat, és habosra keverjük.
Barna kenyérre kenve, savanyú káposztával kínáljuk.
----
231. sor:
== Csicsókás vegyes zöldségsaláta ==
 
Négy-öt közepes céklát, egy feketeretketfekete retket, egy közepes zellert, két sárgarépát és négy csicsókát közepes lyukú reszelőn reszeljen le. Ízesítse tengeri sóval, öntse rá egy citrom levét. Ha összeállt, tálalhatja.
További változat a vegyes zöldségsalátára, ha fekete retek helyett egy kisebb karalábét szeletel fel, és kefirrel ízesíti az előbbiekben leírt módon elkészített salátát.
----
237. sor:
== Hagymás csicsókasaláta ==
 
Öt-hat csicsókát alapos mosás után reszeljen le, majd vágjon vékony karikákra két-három közepes nagyságú lilahagymátlila hagymát. Keverje őket össze, majd adjon az egészhez egy kevés tengeri sót, egy citrom levét. Ezt a salátát is hagyja összeérni.
----
 
360. sor:
== Vörös-lencse krémleves csicsókával ==
 
'''Hozzávalók:''' {{Szk-h|4 személyre:}}
* 1 zacskó vörös lencse
* 4 fej vöröshagyma
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Csicsóka”