„Szakácskönyv/Rizses” változatai közötti eltérés

'''Hozzávalók''' {{Szk-h|4 személyre:}}

A rizst váltott vízben többször átmossuk és lecsöpögtetjük, majd a megmelegített vajra téve, üvegesre pirítjuk. Térfogatához képest dupla mennyiségű vízzel felöntjük, megsózzuk és fedő alatt puhára pároljuk. Ha megfőtt, langyosra hűtjük. Közben a ringlit olajától leszűrjük, és apróra vagdaljuk. Az egyik tojást habosra verjük és összedolgozzuk a kihűlt rizzsel, a ringlidarabokkal, curryvalcurryvel, borssal és a nagyon finomra vágott zöldpetrezselyemmel. Nedves kézzel nagy diónyi gombócokat formálunk a rizses masszából, és a maradék habosra vert tojásba, lisztbe és zsemlemorzsába forgatva, bő forró olajban pirosra sütjük. A majonézt, a tejfölt és a ringli olaját összekeverjük, majd ezzel a mártással öntjük le tálaláskor a gombócokat. Salátát is kínálhatunk hozzá.

'''Hozzávalók''' {{Szk-h|4 személyre:}}