„Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Liba” változatai közötti eltérés

A libamellet (bőrével együtt) és a tisztított vöröshagymát húsdarálón ledarálom, majd a felvert tojásokkal és fűszerekkel jól össz1úromösszegyúrom. Nagy alufóliát az olajjal bekenek és a húsmasszát kinyújtom rajta, mint a tésztát szokás. Rákenem a tejföllel elkevert reszelt sajtot. Rászórok kevés curryt, majd az alufólia segítségével szorosan felcsavarom, a "csomag" 2 végét kicsit benyomkodom. Előmelegített, forró sütőben megsütöm. A sütés végén kibontom a csomagot, és a hús mindkét oldalát megpirítom. Melegen, hidegen 1aránt finom. Bármilyen köret és saláta illik hozzá.