„Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/N” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „<noinclude>Kategória:Szakácskönyv</noinclude> {{Szk-újcím}}<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-főcím}}{{Szk-tu…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
2. sor:
{{Szk-újcím}}<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-főcím}}{{Szk-tudnivalók}}
{{Szk-szótár abc}}{{TOC right}}
*'''Nádméz''' = nádcukor
*'''Nappírozva''' = mártással áthúzva
*'''Nedves pác''' = víz, bor, zöldségek és fűszerek keveréke. Vadhúsokat szoktunk néhány napra ebben a lében pácolni. [[Szakácskönyv/Alapok/Technika/P#Pácolás|Bővebben...]]
*'''Nektarin''' =„kopasz" barack (nem molyhos)
*'''Német bors''' = bazsalikom
*'''Nokedli''' = a galuska németes elnevezése.
*'''Normandiai''' = (Rendszerint) almával, almaborral, vagy almapálinkával készült.
| |||