„Móra Ferencné/Húsok” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
a Visszavontam KeFe (vita | szerkesztései) szerkesztését (oldid: 135336)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
23. sor:
[[/Pörköltek/Marhahús pörkölt-mártásban|Marhahús pörkölt-mártásban]] ·
 
== Angol húsok ==
 
[[/Angol húsok/Vesepecsenye|Vesepecsenye]] ·
[[/Angol húsok/Beefsteak|Beefsteak]] ·
[[/Angol húsok/Beefsteak, más módon|Beefsteak]] ·
[[/Angol húsok/Roastbeef|Roastbeef]] ·
[[/Angol húsok/Roastbeef más módon|Roastbeef más módon]] ·
[[/Angol húsok/Angol filé|Angol filé]] ·
[[/Angol húsok/Vesepecsenye, borsos mártással|Vesepecsenye]] ·
[[/Angol húsok/Bélszín, írós-vajas tésztában|Bélszín]] ·
[[/Angol húsok/Tejfeles szelet|Tejfeles szelet]] ·
[[/Angol húsok/Vesepecsenye|Vesepecsenye]] ·
[[/Angol húsok/Petrezselymes szelet|Petrezselymes szelet]] ·
[[/Angol húsok/Rakott bélszín|Rakott bélszín]]
 
== Marhahúsok ==
 
[[/Marhahúsok/Marhahúshengerek|Marhahúshengerek]] ·
[[/Marhahúsok/Bajor rostélyos|Bajor rostélyos]] ·
[[/Marhahúsok/Töltött rostélyos|Töltött rostélyos]] ·
[[/Marhahúsok/Fokhagymás rostélyos|Fokhagymás rostélyos]] ·
[[/Marhahúsok/Vöröshagymás rostélyos|Vöröshagymás rostélyos]] ·
[[/Marhahúsok/Szardellás rostélyos|Szardellás rostélyos]] ·
[[/Marhahúsok/Párolt felsálszelet|Párolt felsálszelet]] ·
[[/Marhahúsok/Paprikás rostélyos|Paprikás rostélyos]] ·
[[/Marhahúsok/Paprikás felsálszelet|Paprikás felsálszelet]] ·
[[/Marhahúsok/Felsálszelet más módon|Felsálszelet más módon]] ·
[[/Marhahúsok/Felsálszelet borral|Felsálszelet borral]] ·
[[/Marhahúsok/Csavart hús|Csavart hús]] ·
[[/Marhahúsok/Töltött felsál|Töltött felsál]] ·
[[/Marhahúsok/Felsál rántva|Felsál rántva]] ·
[[/Marhahúsok/Marhasült (Stefánia sült)|Marhasült]] ·
[[/Marhahúsok/Marhasült|Marhasült]] ·
[[/Marhahúsok/Gombás sült|Gombás sült]]
 
== Sertéshúsok ==
 
[[/Sertéshúsok/Vágott hús|Vágott hús]] ·
[[/Sertéshúsok/Vágott hús egybesütve|Vágott hús egybesütve]] ·
[[/Sertéshúsok/Sertéskaraj|Sertéskaraj]] ·
[[/Sertéshúsok/Sertéskaraj más módon|Sertéskaraj más módon]] ·
[[/Sertéshúsok/Sertéskaraj burgonyával|Sertéskaraj burgonyával]] ·
[[/Sertéshúsok/Sertéscomb szeletekben|Sertéscomb szeletekben]] ·
[[/Sertéshúsok/Sertéscomb más módon|Sertéscomb más módon]] ·
[[/Sertéshúsok/Friss kolbász|Friss kolbász]] ·
[[/Sertéshúsok/Hurka|Hurka]] ·
[[/Sertéshúsok/Malac-sült|Malac-sült]] ·
[[/Sertéshúsok/Tormás kolbász és oldalas|Tormás kolbász és oldalas]] ·
[[/Sertéshúsok/Fehérpecsenye töltve|Fehérpecsenye töltve]] ·
 
== Hurka és kolbász-félék ==
 
[[/Hurka és kolbász-félék/Májashurka|Májashurka]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Májashurka székely módon|Májashurka székely módon]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Rizses, vagy kásás hurka|Rizses]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Rizses vagy kásás véres hurka|Rizses vagy kásás véres hurka]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Német véres hurka|Német véres hurka]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Disznósajt|Disznósajt]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Disznókocsonya I.|Disznókocsonya I.]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Disznókocsonya II.|Disznókocsonya II.]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Sonkapácolás|Sonkapácolás]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Kolbász|Kolbász]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Citromos kolbász|Citromos kolbász]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Füstölt fehérpecsenye|Füstölt fehérpecsenye]] ·
[[/Hurka és kolbász-félék/Aszpik|Aszpik]]
 
== Borjú és ürühúsok ==
 
[[/Borjú és ürühúsok/Marhanyelv tejfölös mártással|Marhanyelv tejfölös mártással]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Marhanyelv más módon|Marhanyelv más módon]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Bécsi szelet|Bécsi szelet]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Natúrszelet|Natúrszelet]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Borjúcomb gombával|Borjúcomb gombával]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Tejfölös borjúszelet|Tejfölös borjúszelet]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Borjú zöldborsóval töltve|Borjú zöldborsóval töltve]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Borjúcomb tejföllel|Borjúcomb tejföllel]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Borjúcomb más módon|Borjúcomb más módon]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Fokhagymás borjú|Fokhagymás borjú]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Töltött borjúmell|Töltött borjúmell]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Májszelet|Májszelet]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Rántott bárány|Rántott bárány]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Töltött bárány|Töltött bárány]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Pácolt ürü|Pácolt ürü]] ·
[[/Borjú és ürühúsok/Ürühúsos kása|Ürühúsos kása]]
 
== Szárnyasok ==
[[/Szárnyasok/Rántott csirke|Rántott csirke]] ·
[[/Szárnyasok/Egészben sült csirke|Egészben sült csirke]] ·
[[/Szárnyasok/Töltött csirke|Töltött csirke]] ·
[[/Szárnyasok/Becsinált csirke|Becsinált csirke]] ·
[[/Szárnyasok/Rizses csirke|Rizses csirke]] ·
[[/Szárnyasok/Liba egészben sütve|Liba egészben sütve]] ·
[[/Szárnyasok/Libamell vágva|Libamell vágva]] ·
[[/Szárnyasok/Párolt libamell és comb|Párolt libamell és comb]] ·
[[/Szárnyasok/Libamell pácolva|Libamell pácolva]] ·
[[/Szárnyasok/Libaaprólék rizzsel|Libaaprólék rizzsel]] ·
[[/Szárnyasok/Libakocsonya|Libakocsonya]] ·
[[/Szárnyasok/Kacsa sülve|Kacsa sülve]] ·
[[/Szárnyasok/Kacsa melle és combja párolva|Kacsa melle és combja párolva]] ·
[[/Szárnyasok/Pácolt kacsamell|Pácolt kacsamell]] ·
[[/Szárnyasok/Pulyka egészben sütve|Pulyka egészben sütve]] ·
[[/Szárnyasok/Gesztenyével töltött pulyka|Gesztenyével töltött pulyka]] ·
[[/Szárnyasok/Pulyka melle rántva|Pulyka melle rántva]] ·
[[/Szárnyasok/Vagdalt pulykamelle|Vagdalt pulykamelle]] ·
[[/Szárnyasok/Töltött galamb|Töltött galamb]]
 
== Halak ==
[[/Halak/A hal tisztítása|A hal tisztítása]] ·
[[/Halak/Forrázott fogas|Forrázott fogas]] ·
[[/Halak/Kecsege aszpikkal és majonézzel|Kecsege aszpikkal és majonézzel]] ·
[[/Halak/Vajban sült hal|Vajban sült hal]] ·
[[/Halak/Rántott hal|Rántott hal]] ·
[[/Halak/Marinírozott hal|Marinírozott hal]] ·
[[/Halak/Kárász sütve|Kárász sütve]] ·
[[/Halak/Halpaprikás|Halpaprikás]] ·
[[/Halak/Halpaprikás más módon|Halpaprikás más módon]] ·
[[/Halak/Ponty egészben sütve|Ponty egészben sütve]] ·
[[/Halak/Halkocsonya|Halkocsonya]]
 
== Rákfélék ==
 
[[/Rákfélék/Rákelőétel|Rákelőétel]] ·
[[/Rákfélék/Rákleves|Rákleves]] ·
[[/Rákfélék/Rák tojásmártással|Rák tojásmártással]]
 
== Vadak ==
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Vadak|Vadak]] ·
[[/Vadak/Nyúl sütve|Nyúl sütve]] ·
[[/Vadak/Nyúl fasírozva|Nyúl fasírozva]] ·
[[/Vadak/Nyúl pácolva|Nyúl pácolva]] ·
[[/Vadak/Fácánsült|Fácánsült]] ·
[[/Vadak/Fogolysült|Fogolysült]] ·
[[/Vadak/Vadkacsa sülve|Vadkacsa sülve]] ·
[[/Vadak/Vadkacsa pácolva|Vadkacsa pácolva]] ·
[[/Vadak/Vadliba sülve|Vadliba sülve]] ·
[[/Vadak/Vadliba pácban|Vadliba pácban]]
}}
| valign="top" style="width:20%; border:solid 1px #CEDFF2;" |
{{Kert-
| szín = #CEDFF2
| cím = Lapozó
| tartalom =
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Levesek|Levesek]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Húsok|Húsok]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Italok|Italok]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Előételek|Előételek]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Előételek|Körítések]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Előételek|Saláták]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Főzelékek|Főzelékek]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Tészták|Tészták]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Tejes ételek|Tejes ételek]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Pudingok,felfújtak|Pudingok,felfújtak]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Sodók|Sodók]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Torták|Torták]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Krémek, fagylaltok|Krémek, fagylaltok]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Habok, cukorkák|Habok, cukorkák]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Befőttek|Befőttek]]<br />
[[Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Szendvicsek|Szendvicsek]]
}}
|}{{Szk-újlap}}