„Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Tüdővagdalék leves” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
== Tüdővagdalék leves ==
'''Hozzávalók:'''
* Borjú, vagy disznótüdő 1/2 kg,
* zsír 5 dkg,
* liszt 2 dkg,
* vöröshagyma 1 fej,
* bors 1 késhegynyi,
* tojás 2 db,
* tejföl 2 dl,
* só késhegynyi,
* víz 2 l.
'''Elkészítése:'''
A tüdőt puhára főzzük, megdaráljuk, és az elkészített vékony rántást, melybe törött borsot is teszünk, feleresztjük. Keményre főtt tojást apróra vágunk, és tálba tesszük tejföllel, és a forró levest tálaláskor ráöntjük.
----
| |||