„Móra Ferencné/Húsok/Pörköltek/Marhapörkölt” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
== Marhapörkölt ==
'''Hozzávalók:'''
* Marhafartő, vagy hátszín 1 kg,
* zsír 15 dkg,
* vöröshagyma 3 fej,
* paprika, só 1 késh.,
* zöldpaprika 1 db,
* paradicsom 1 db.
'''Elkészítése:'''
Marhafartőt, vagy hátszínt apró, egyenletes kockákra vágunk fel. Ez alatt zsírban párolunk hagymát, ha ez sárgára pirult, tegyünk bele paprikát, és hagyjuk még néhány percig pirulni. A megmosott, és felkockázott húst tegyük bele, befödve párolni hagyjuk. Vigyázzunk, hogy le ne égjen, és öntsünk rá közben egy-egy kis vizet. Tegyünk bele egy kis sót, zöldpaprikát, és 1 db paradicsomot.
Főzzük jó puhára, és körítve tálaljuk.
----
| |||