„Szakácskönyv/Italok/Pálinka” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
|||
24. sor:
'''Hozzávalók:'''
*Gyümölcs
*Kristálycukor
*Víz
'''Elkészítése:'''
Az alapanyagokat össze keverjük, hordóban érleljük. 2-3 hónap után üstbe öntjük, lassú tűzön lepároljuk.<ref>[http://www.tutireceptek.hu/hazi-palinka házi pálinka receptje]</ref>
----
== Kökénypálinka ==
57 ⟶ 60 sor:
'''Hozzávalók:'''
* 1-1 dkg csillagánizs, vaníliarúd,
* 2-2 dkg
* 3-3 dkg ánizsmag, angelikagyökér, borsmenta,
* 5-5 dkg szagosmüge, borókabogyó, diólevél, áfonya, vagy kökénybogyó,
* 30 dkg mentolos cukorka, vagy ízlés szerint a gyógyszertárakban kapható mentol-kristály.
'''Elkészítés'''
A fűszereket 3 liter pálinkában 8-10 napig áztatjuk, majd leszűrve kisebb üvegekben, jól ledugaszolva tároljuk.
73 ⟶ 76 sor:
*3 dkg ánizsmag,
*30 dkg mentolos cukorka, vagy ízlés szerint a gyógyszertárakban kapható mentolkristály.
'''Elkészítése:'''
A fűszereket 1 l. pálinkában, vagy konyakban 8-10 napig áztatjuk, utána szűrjük, palackokba töltjük.
84 ⟶ 87 sor:
----
| |||