„Szakácskönyv/Italok/Borok” változatai közötti eltérés

| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |

'''Elkészítés:'''

:Én 25 l-es kannákba szoktam tenni (műanyag, fa, üveg) ebbe bele öntjük a hozzávalókat, ha mazsolás akkor azt mossuk meg jól, élesztőből max. 2 dkg legyen a 20 l-hez, az elpárolgott vizet utólag pótoljuk hogy a 20 l meglegyen.

:És most jön a lényeg! a kanna tetejét szorosan nejlonzacskóval kössük le és pici tűvel szúrjunk rajta néhány lyukat de csak annyit és akkorát hogy a gázok éppen el tudjanak távozni, ez fontos! <small>(Egyszerűen kotyogót kell használni, vagy egy dugóba lyukat fúrunk és műanyag cső egyik végét ebbe a lyukba, a másik végét egy félig vízzel megtöltött üvegbe helyezzük. [KeFe])</small> Ezek után 1 hóra már eléggé szép borunk lesz. Igaz! még nem teljesen lesz összeérve de már nagyon jó! Napra forrni soha ne tegyük ki. vagyis egyenletes hőmérsékleten <small>(16-22 C fok [KeFe])</small>, kell erjeszteni.