„Szakácskönyv/Sörbet/Zöld-citrom sörbet” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} {{cím2|Zöld-citrom…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
4. sor:
'''Hozzávalók:'''
* Zöld-citrom (lime),
* citrom,
* 30 dkg cukor,
* 0,5 liter víz,
* esetleg 0,5 tequila.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:Tegyük a vizet egy kis lábasba, adjuk hozzá a cukrot és forraljuk legalább öt percig, majd hagyjuk kihűlni. Az alaposan megmosott citromok héját reszeljük le.
:A maradék héjat a citromról éles késsel vágjuk le, majd a húsát vágjuk kis kockákra. A gyümölcshúst a lereszelt citromhéjjal együtt keverjük a cukorsziruphoz. Öntsük műanyag dobozba, és egy napra tegyük a fagyasztószekrénybe.
:Másnap vegyük ki, törjük darabokra, majd a jégdarabokat tegyük egy konyhai gyorsvágó gépbe. Ha túl keményre fagyna a citromos jég, várjunk vele, hogy kissé felengedjen. Magas fordulaton készítsünk belőle jégkását.
:Szedjük át egy tiszta tárolódobozba és tálalásig hűtsük a fagyasztószekrényben.
| |||