„Szakácskönyv/Diétás ételreceptek” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
__NOEDITSECTION__
__NEWSECTIONLINK__
<noinclude>[[Kategória:Diétás ételreceptek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>
[[Kategória:Szakácskönyv]]
 
{{Szk-újdiéta}}<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #eedddd; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
A diétás ételreceptek kifejezés hallatán, rögtön valami kínzó diétás étel leírását képzeljükképzelünk magunk elé, holott ezek a receptek is pont olyanok, mint "nem diétás" társaik, csak sokkal egészségesebbek és segítenek abban, hogy a diétázónak sose kelljen többet diétás ételreceptek után kutatnia.
 
Ezen egészségmegőrző receptek, alapján olyan diétás ételek készíthetők, amelyek összetételükben, minőségükben, mennyiségükben - a táplálkozástudomány mai állása szerint - biztosítják az egészséges ember szervezetének zavartalan működését, és hozzájárulnak a helytelen és mértéktelen táplálkozásból eredő betegségek megelőzéséhez.
 
== Diétás kínai zöldségtál receptje ==
;225 kcal (936 kJ), 13 g fehérje, 16 g zsír, 7 g szénhidrát
;Kalória: kcal
 
* 30 dkg bébi bok[[Szakácskönyv/Tudnivalók/Szótár/P#Pak choychoi]] levél (vagy paraj)
* 10 dkg kígyóbab (vagy zöldbab)
* 2 újhagyma
 
A bok choyt megmossuk, vastag szárát levágjuk, a leveleit széles csíkokra vágjuk. A párolt, blansírozott, vagy levesekben felhasznált és kevergetve sütött bok choy kellemes frissítő, enyhén kesernyés ízű. Olyan hajtásokat válasszunk, melyek ropogósak és hibátlanok a levelei.
A kígyóbabot és az újhagymát ferdén 5 cm-es darabokra vágjuk. A brokkolit kis rózsákra, a paprika húsát mintegy 2, 5 cm átmérőjű rombuszokra vágjuk.
 
Wokban vagy nagy, vastag aljú serpenyőben felhevítjük az olajat. Beletesszük a fokhagymát és a gyömbért, közepes lángon állandóan kevergetve fél percig pirítjuk. Beletesszük a babot, az újhagymát és a brokkolit, kevergetve pirítjuk 3 percig. Beletesszük a paprikát, és 2 percig pirítjuk kevergetve. Hozzáadjuk a bok choyt, és további 1 percig pirítjuk. Jól belekeverjük a szezámolajat és a szójaszószt. Tálalótálra tesszük, azonnal tálaljuk. Párolt rizs illik hozzá.
217 659

szerkesztés