Az érett avokádók húsát kanállal kivájjuk, a paradicsomokat leforrázzuk és a héját eltávolítjuk, apróra vágott vöröshagymát, tört, vagy kapart fokhagymát, olivaolajat és a citrom levét hozzáadva összekeverjük. Gyengén sózzuk borsozzuk, ismét összekeverjük, félórai pihentetés után tálaljuk.
Pirítóssal, tortillával, répával és egyéb zöldségekkel mártogatva, vagy a csilis babhoz adva fogyasztjuk.
