„Szakácskönyv/Salátákról” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
25. sor:
A jó [[w:saláta|saláta]] készítésének alapfeltétele, hogy a [[w:fűszer|fűszerezésben]], az ízesítő levek, dresszingek elkészítésében kiismerjük magunkat és a családtagok igényeit, ízlését ismerve változatosan készítsük.
 
A [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Egyéb/Mártások|mártásoknál]] is leírt [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Egyéb/Mártások#Majonéz|majonéz]], vagy [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Egyéb/Mártások#Ketchup|ketchup]], de az egyszerű [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Egyéb/Öntetek|öntetek]], vagy ecetes salátalé is több féle módon készíthető, a bennük lévő fűszerek mennyiségének, fajtájának megváltoztatásával.
 
Elsősorban a zöld fűszereket, vagyis a frissen szedett [[w:bazsalikom|bazsalikom]], [[w:petrezselyem|zöldpetrezselyem]], [[w:tárkony|tárkony]], [[w:kapor|kapor]], [[w:metélőhagyma|snidling]], [[w:vöröshagyma|vöröshagyma]], [[w:kapribogyó|kapribogyó]], [[w:zeller|zeller zöld]], [[w:borsikafű|borsikafű]], legyenek azok, amelyeket felhasználunk.