„Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/I” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
5. sor:
{{Szk-szótár abc}}{{TOC right}}
== Imbisz ==
kocsonyafalat, ízelítő
:Német eredetű szó. A kis adagonként megformázott, aszpikos hidegkonyhai készítmény.
== Itce, Icce ==
10 ⟶ 14 sor:
== Irdalás ==
:párhuzamos bevagdalás (sütnivaló - például kakastaréjnak szánt - szalonnánál ritkábban, míg halaknál - a szálkák felaprítása végett - sűrűbben)
| |||