„Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel” változatai közötti eltérés

a
'''Elkészítés:'''
:6 egész tojást fél dl tejben erősen felverünk (robotgéppel), hogy jól elvegyüljön; tetszés szerint sót és borsot adunk hozzá, azután 10 dkg vajat mély edényben olvasztunk, 6 dkg sajtot adunk bele, a felvert tojást beleöntjük és habverővel addig verjük a tűz fölött, amíg sűrű lesz.
:Elhúzzuk a tűzről, és tovább verjük 2 percig és azután kerek tálon kúpalakban felhalmozzuk.
 
'''Tanácsok:'''
:Köretnek a tálra: 2 zsemlét szeletekre vágunk, félholdkat szúrunk belőle és forró vajban kisütjük. A tál szélére körülrakjuk és a sajtkúp tetejét és a holdacskák közeit rántott zöld petrezselyemmel díszítjük.
|}
 
206 979

szerkesztés