Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Töltött káposzta/Kárpátaljai töltött káposzta” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
260 573 szerkesztés
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-növények}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0"…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
260 573 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
 
1. sor:
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:ZöldségesTöltött ételekkáposzta|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-növények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
16. sor:
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A hagymákat és a gombát felvágjuk apróra ill. kockákra. A hagyma felét 1 ek zsíron üvegesre pároljuk, rátesszük a gombát majd a rizst. Sózzuk, borsozzuk. Ha édes káposztát vettünk, torzsáját vágjuk ki, és sós vízben abáljuk 5 percig. Ezután kivágjuk a vastagabb levélnyeleket, ezt a savanyú káposztánál is végezzük el. A leveleket a gombás töltelékkel megtöltjük. A megmaradt kisebb leveleket, meg a levélnyeleket egy lábosba szórjuk, a töltelékeket ráfektetjük, és annyi vízzel öntjük le, amennyi éppen ellepi. Lefedve, kis lángon puhára főzzük. Készítsünk a másik kanál zsíron a hagymából (kicsi paprikával) egy pörköltalapszerűt, és a tálalt töltelékeket ezzel locsoljuk meg.
|}
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Töltött_káposzta/Kárpátaljai_töltött_káposzta”