„Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/B” változatai közötti eltérés

== Babagudovica, bramborák ==

(Cseh) (tót)

 

== Bacalao ==

:A főzőedények közül ez az egyik legrégibb, már a vándorló törzsek is használták. Manapság leginkább vasból készült és zománcozott bográcsok kaphatók. A különböző bográcsok közös jellemzője, hogy mindegyiknek fogantyúja van, s ennek segítségével a tűz fölé vagy akár állványra akaszthatók, a lapos fenekűek pedig a tűzhelyre is ráhelyezhetők.

== Bográcsban főzés ==

== Bok choy ==

(bokcsoj)

== Buggyantás ==

 

== Bokály ==

(táj szó)

:Orosz ételkülönlegesség, savanykás, pikáns ízű zöldségekkel, céklával készített húsleves.

== Bortészta ==

== Bortokál ==

(arab)

:narancs

== Borzacska ==

 

== Bouchées ==