„Szakácskönyv/Lecsó” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
22. sor:
==Lecsó==
{{Szk-szerk|Lecsó |A '''lecsó''' a hagyományos, nagy [[w:magyar|magyar]] ételklasszikusok közé tartozik.
Általában főfogásként szokták tálalni, ge egyes húsételek köreteként is előfordul, rengeteg fajtája van, a tojásostól egészen a rizsesig.
Hívhatják ratatouille-nak [[w:Francia|Provence]]-ban, gyuvecsnak [[w:Szerbia|Szerbiában]] - érdekes, hogy a magyar lecsó paradicsomja és paprikája nem őshonos növényünk, talán ezért a magyar multikulti konyha alapja.
31 ⟶ 32 sor:
A lecsóra érvényes a leginkább, hogy "ahány ház, annyi szokás". Nagyon sok féle módon elkészíthető gyorsan az asztalra tehető étel. Ez a mennyiségeket illetően is igaz, ezért nem írom le, hogy miből mennyit.
Vegyünk hagymát, apróra, karikára, félkarikára darabolva dinszteljük, majd tegyünk bele darabolt paprikát, paradicsomot kedvünk szerinti mennyiséget és főzzük össze őket.}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
{|
|valign="top" width=33%|
#[[Alaplecsó|Alaplecsó]]
#[[Változatok|Változatok]]
44 ⟶ 46 sor:
#[[Szalonnás lecsó|Szalonnás lecsó]]
#[[Padlizsános lecsó|Padlizsános lecsó]]
|valign="top" width=33%|
#[[Padlizsános-chillis lecsó|Padlizsános-chillis lecsó]]
#[[Ratatouille|Ratatouille]]
49 ⟶ 52 sor:
#[[Rakott lecsó|Rakott lecsó]]
#[[Rizses lecsó debrecenivel|Rizses lecsó debrecenivel]]
|valign="top" width=33%|
|}
== Alaplecsó ==
| |||