„Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Büdöske” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
10. sor:
Népies nevei: borsola, bársonyvirág, büdöske, büdös rózsa, kassairózsa, szeldeltlevelű bársonyvirág
:Ezek a nevek egyben megkülönbötetik a fajait is.
A 18. századra általánosan elterjedt a magyar kertekben, bár az előkelőek erős szaga miatt közönségesnek bélyegezték és mérgezőnek tartották. Csillag alakú virágait akkor hullajtja el, mikorra ehetővé válik.
 
:'''Felhasználása''' Virágszirmaival gyógyteákat, salátákat, köreteket ízesíthetünk. Kellemes, enyhén sárgadinnyére emlékeztető illata jól passzol limonádékhoz. A sáfrányt is helyettesíthetjük vele, és van citrom zamatú változata is.
'''Felhasználása'''
:Virágszirmaival gyógyteákat, salátákat, köreteket ízesíthetünk. A sáfrányt is helyettesíthetjük vele, és van citrom zamatú változata is.
 
:Összevágott szirmait rizshez, liszthez keverve és levesekbe is ajánlják. A ''Tagetes paprika'' fűszeres ízű szirmaival fűszervajakat, főtt tésztákat ízesíthetünk.
|}