Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Adzuki babcsíra” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
Újabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 542 szerkesztés
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-mit-abc}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 542 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
6. sor:
{{cím2|[[w:Adzuki bab|Adzuki babcsíra]]}}
Latin neve:''(Vigna angularis)''
:Kis szemű, vörös színű bab fajta. Jellegzetes ízű, könnyen emészthető. Gazdag proteinekben, B1- és B2-vitaminban vas- és kalcium-, magnézium és foszfor is található benne. Természetes inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomás-szabályozó tulajdonsága is ismert.
 
:Gazdag proteinekben, B1- és B2-vitaminban vas- és kalcium-, magnézium és foszfor is található benne.
:Az adzuki bab magjának csíráztatásakor a fehérjék aminosavakra bomlanak, melyek értékes esszenciális aminosavak. Jó minőségű fehérje, vas, C-vitamin tartalma miatt használjuk: egytálételekhez, krokett készítésére, ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.▼
:Természetes inzulinszabályozó, koleszterincsökkentő, vérnyomás-szabályozó tulajdonsága is ismert.
 
:Az adzuki bab magjának csíráztatásakor a fehérjék aminosavakra bomlanak, melyek értékes esszenciális aminosavak.
 
▲:Az adzuki bab magjának csíráztatásakor a fehérjék aminosavakra bomlanak, melyek értékes esszenciális aminosavak. Jó minőségű fehérje, vas, C-vitamin tartalma miatt használjuk: egytálételekhez, krokett készítésére, ragukban, keleti ételekben, salátákban, szendvicsekben, csírapástétomként.
|}
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Adzuki_babcsíra”