„Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
10. sor:
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Kókuszkocka|Kókuszkocka]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Kókusztekercs|Kókusztekercs]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Kókuszos ananásztorta|Kókuszos ananásztorta]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Kókuszos keksz|Kókuszos keksz]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Kókuszos keksz 2.|Kókuszos keksz 2.]]
19 ⟶ 20 sor:
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Rigó Jancsi|Rigó Jancsi]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Omlós csokis linzer|Omlós csokis linzer]]
== Kókuszos ananásztorta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Kókuszos]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-sütemények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Kókuszos ananásztorta}}
'''Hozzávalók:'''
* 4 dkg kókuszreszelék
'''A tésztához:'''
* 200 g liszt
* 3 tk. sütőpor
* 125 g cukor
* 1 cs. vaníliás cukor
* 3 tojás
* 100 g olvasztott, majd kihűtött vaj v. margarin
* 100 ml tej
'''A tetejére:'''
* 6 lap fehér zselatin
* 1 doboz ananászkarika
* 75 ml ananászlé
* 400 g zsíros túrósajt vagy túró
* 150 g natúr joghurt
* 150 ml kókusztej
* 80 g cukor
* 1 cs. vaníliás cukor
* 1 tasak Jamaica Rum aroma
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A kókuszreszeléket egy serpenyőben zsiradék nélkül aranysárgára pirítjuk.
:A tésztához valókat egy 3 l-es, jól záródó edénybe tesszük és alaposan összerázzuk. Fakanállal jól elkeverjük. Beleforgatjuk a kókuszreszeléket. 26 cm-es kikent, lisztezett formába öntjük. Légkeverős sütőben 160 °C előmelegítés nélkül, gázsütőnél 2-3-as fokozat előmelegítés nélkül. Sütési idő kb. 30 perc.
:A tésztát kicsit hagyjuk hűlni, majd kivesszük.
:Tetejéhez a lapzselatint a tasakon lévő leírás szerint beáztatjuk. Az ananászt lecsöpögtetjük, a levét felfogjuk és 75 ml-t kimérünk. Az ananászkarikák felét kis kockákra vágjuk. A túrósajtot, joghurtot, kókusztejet, cukrot, vancukrot és az aromát elkeverjük. A zselatint gyengén kinyomjuk és az ananászlével kis edényben állandó keverés mellett felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a túrósajtos krémhez és jól elkeverjük. A krémet hideg helyre tesszük. Amikor a krém kezd sűrűsödni, beleforgatjuk az ananászkockákat.
:A tortalap köré tortakarikát teszünk. A túrókrémet beletöltjük, a tetejét elsimítjuk. A megmaradt ananászkarikákat elosztjuk rajta. Legalább 3 órára hideg helyre tesszük.
|}
== Omlós csokis linzer ==
| |||