„Szakácskönyv/Mit-mihez/Z” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
25. sor:
Népies nevei:
:
|}
35. sor:
(Avena sativa L.)
|}
== Zab csíra ==
41. sor:
Kenyerekben, ragukban, gabonamüzliként, levesekben, csírapástétomként.
|}
== [[w:Zöldbab|Zöldbab]] ==
|}
== [[w:Zöldborsó|Zöldborsó]] ==
55. sor:
B1, B2, és C vitamint (20 mg/100 g) tartalmaz. Szénhidrát tartalma is jelentős. Kalóriaértéke megközelíti a burgonyáét, fehérjetartalma pedig kb. háromszor annyi.
|}
== Zöldborsó csíra ==
61. sor:
ragukban, mártásokban, öntetekben, salátákban, levesekben, csírapástétomként.
|}
== [[w:Zeller|Zeller]] ==
75. sor:
'''Fontos,''' hogy vesebetegek diétájában ne alkalmazzuk!
|}
== [[w:Orvosi ziliz|Ziliz]] ==
86. sor:
A gyökérből készített teát hidegen készítjük. 3 dl hideg vízbe áztassunk fél órán át 1 teáskanálnyi összeaprított zilizgyökeret, majd szűrjük le. Gargarizálhatunk is vele. Hurut, torokfájás, száraz köhögés, rekedtség esetére javallt.
|}
| |||