„Szakácskönyv/Sós-hideg levesek” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude> <div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor:
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Sós-hideg levesek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-fejléc}}
<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-főcím}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
{{Szk-levesek}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
== Sós hideg levesek ==
Nyáron nem kívánunk mást enni, mint valami hideg, üdítő, könnyű ételt. Nem kell senkinek töltött káposzta, csak valami hideg, valami üdítő.
 
'''Zöldséglevesek díszítése'''
A zöldségből készített - tehát általában sós, savanykás levesek feldíszítéséhez álljon itt egy pár ötlet:
 
* Apróra vágott petrezselyemzöld, vagy apróra vágott kapor.
* A metélőhagyma (snidling) a legkiválóbb ízesítő
* Darált dió, mandula, mogyoró.
* Készen vett, vagy házilag készített sült borsóka, főleg zöldség-krémlevesekhez.
* Elfektethetünk a leves tetejére egy hajszálvékonyra vágott citromkarikát, illetve behasítva rátűzhetjük a leveses csésze szélére.
* Ugyanígy feldobja a hasonlóképpen elkészített paradicsomkarika.
* Vékony uborkakarika is szépen mutat.
* Zöld, sárga, illetve piros húsú paprika egyenként vagy vegyesen.
* Szinte bármelyik ehető gaz (pongyolapitypang, zsálya, zsázsa, menta, citromfű stb.) felhasználható.
* Mindezeket ki-ki, variálhatja az ízlésének megfelelően.
* Az sem hibázik, csak bátorságáról, merészségéről tesz tanúbizonyságot, aki valami gyümölcsöt, vagy tejszínhabot tesz a tetejére.
* Készíthetünk színes tejszínt, tejfölt, vagy joghurtot, de a fehér tejtermékekkel is megpöttyözhetjük a levest.
* Egy zöldségfagyi gombóc</big>
----
{|
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Sós-hideg levesek/Zöldséglevesek díszítése|Zöldséglevesek díszítése]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Sós-hideg levesek/Hideg borsóleves zsázsával|Hideg borsóleves zsázsával]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Sós-hideg levesek/Hideg karfiolleves|Hideg karfiolleves]]
48 ⟶ 30 sor:
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Sós-hideg levesek/Ünnepi hideg leves|Ünnepi hideg leves]]
|}
</div>
{{Szk-lábléc}}