„Szakácskönyv/Krémek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
216. sor:
A cukrot az enyves vízben megolvasztjuk, a tojásfehérjét 7 dl vízzel habosra verjük, hozzáöntjük az olvasztott cukrot és keverés közben az égetett timsót és a burgonyalisztet. (A timsót egy lábasban addig melegítjük kavarás közben, amíg könnyű habbá lesz. Aztán szétdörzsöljük porlékonnyá. Légmentes dobozban tartjuk.)
----
== Kakaós máz ==
:5 kanál tejet felfőzök 15 dkg porcukorral és 2 dkg kakaóval, majd a tűzről levéve adok hozzá 5 dkg margarint.
:Kevert tésztákra, kugéófra stb. használom.
----
227 ⟶ 233 sor:
A cukrot a kakaóval összekeverjük, vízzel főzzük. Melegen használjuk.
----
== Vaníliás glazúr kandírozáshoz ==
| |||