„Szakácskönyv/Tanácsok/C” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
a (KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Tudnivalók/Tanácsok/C lapot a következő névre: Szakácskönyv/Tanácsok/C)
Nincs szerkesztési összefoglaló
-->
== Celofán ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{abc-tanácsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Celofán}}
* Csirke- vagy pulykamellet szebben lehet klopfolni, ha celofán közé fogod* egyben marad és szép vékony lesz.
|}
 
== Citrom ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{abc-tanácsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Citrom}}
* Citromos vízben nem fő szét a hal.
* Alma, körte, gomba nem feketedik meg, ha citromlével locsoljuk.
* Félbevágott citromra tegyél alufóliát, tedd a hűtőbe! Néhány napig felhasználható teába.
* Ha valamilyen étel megfogja az edényt, áztasd be citromos vízzel pár órára, szépen leoldja az elszíneződést.
|}
 
== Citrom héj ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{abc-tanácsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Citrom héj}}
* A citrom héját nem dobom ki, mélyhűtőbe teszem, fagyottan könnyen reszelhető.
* Ha a reszelt citromhéjat porcukorral összekevered, és jól záródó üvegbe teszed, hónapokig is eláll.
|}
 
== Csirkemáj ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{abc-tanácsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Csirkemáj}}
* Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem \"köpköd\" sütés közben.
|}
 
== Cukkini ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{abc-tanácsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Cukkini}}
* Főzési ideje kuktában (forrásától, azaz a sípolástól számítva): szeletelve 3 perc.
|}
 
== Cukrozott gyümölcs ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{abc-tanácsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Cukrozott gyümölcs}}
* Ha cukrozott gyümölcsöt feldarabolva tesszük a süteményekbe, előbb forgassuk meg porcukorba, így nem ragadnak össze a vágott részeknél.
----|}
 
== Csirke- és pulykamell ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{abc-tanácsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Csirke- és pulykamell}}
* Ha a csirke- és pulykamellet egy jó napra fokhagymás, sós, esetleg szerecsendiós tejben áztatod, kirántva is omlós omlós, puha lesz.
|}
 
== Csokoládé ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{abc-tanácsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Csokoládé}}
* Ha az olvasztott csokoládémáz fakó színűvé vált, vagy régi a csokoládé, vagy túlzottan felforrósítottuk. (kevés, sűrű feketekávéval javíthatjuk a színét).
|}
----
 
== Csülök ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tanácsok]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{abc-tanácsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Csülök}}
* A csülök vizét ne öntsd ki, jó a bab- és lencsefőzelékhez. Fagyasztva is eltartható.
|}
214 531

szerkesztés