„Szakácskönyv/Mártások/Bordói mártás” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
(Új oldal, tartalma: „<noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign=…”)
 
Nincs szerkesztési összefoglaló
<noinclude>[[Kategória:Mártások|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
|} {{Szk-kiegészítők}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
* 2 dl vörös bor,
* 2 dkg vöröshagyma,
* 1/2 babérlevél, néhány szem feketeborsfekete bors,
* 5 dkg vaj,
* 10 dkg csontvelő.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:Az apróra vágott vöröshagymát, a gorombára törött szemesborsotszemes borsot, a babérlevelet vörös borban megfőzzük, majd negyedrészére beforraljuk. Hozzáadunk egy kávéskanál húskivonatot, a spanyol mártást, felforraljuk, majd átszűrjük. Utánízesítjük és hozzátesszük a kockára vágott, megfőtt csontvelőt.
 
|} {{Szk-kiegészítők}}
Hozzáadunk egy kávéskanál húskivonatot, a spanyol mártást, felforraljuk, majd átszűrjük.
 
Után ízesítjük és hozzátesszük a kockára vágott, megfőtt csontvelőt.
|}
220 761

szerkesztés