„Szakácskönyv/Mártások/Tartármártás” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
66. sor:
'''Elkészítés'''
:A tejből, lisztből és vajból besamelt főzünk, majd kihűtjük. Ha kihűlt beletesszük a tejfölt és az ízesítőket, habverővel kikeverjük.
|}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tartár mártás 5.}}
;'''(Tojás nélküli)'''
'''Hozzávalók:'''
* 1/2 l. tejföl,
* 8 dkg. mustár,
* porcukor, csipet só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A hozzávalókat, hidegen jó habosra keverjük.
|}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tartármártás 6.}}
'''(boros)'''
'''Hozzávalók:''' 4 személyre
* 10 dkg majonéz,
* 0,5 dl száraz fehérbor,
* 1 dl tejföl,
* 1 kiskanál mustár,
* 1 kiskanál cukor,
* só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A majonézt a tejföllel meg a borral simára keverjük, majd mustárral.
:Kevés cukorral és sóval ízesítjük.
:A felhasználástól függően tovább fűszerezhetjük őrölt borssal, curryvel, ketchuppel, zöld fűszerekkel, stb.
|}
| |||