233 633
szerkesztés
Szakácskönyv/Mártások/Tejfölös mártás (szerkesztés)
A lap 2015. november 10., 12:48-kori változata
, 7 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) (Új oldal, tartalma: „<noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign=…”) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
|
<noinclude>[[Kategória:Mártások
{{Szk-kiegészítők}}▼
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tejfölös mártás}}
'''Hozzávalók:'''
:A fehérmártásba tejfölt teszünk, 10 percig forraljuk, vajjal és sóval ízesítjük, adhatunk hozzá borsot is.
:A mártásba tojássárgáját, cukrot és citrompótlót is tehetünk
:A mártás megsűrűsödik, ha a belekevert tojássárgájával együtt melegítjük.
▲:Különösen ajánlott burgonyakotlett és -felfújt mellé.
|}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
▲{{Szk-kiegészítők}}
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tejfölös mártás 2.}}
;'''(paradicsommal)'''
'''Hozzávalók:'''
* 2,5 dl.húsleves,
* 2 dl. tejföl,
* kis vöröshagyma,
* 5 dkg.paradicsompüré,
* 1-1 ek. liszt, és olaj,
* só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A hagymát finomra vágjuk és megpároljuk, majd a paradicsompürét kevés vízzel hígítva hozzáadjuk.
:Lisztel megszórva, állandó keverés mellett hozzáadjuk a húslevest.
:Utána beleöntjük a tejfölt és gyenge tűzön 10 percig, forraljuk.
|}
| |||