|
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tövises iglice|Tövises iglice]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tőzegáfonya|Tőzegáfonya]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tulipán|Tulipán]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Turbánliliom|Turbánliliom]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Turbolya|Turbolya]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/OT/Orvosi tüdőfűTüdőfűlevél|Tüdőfűlevél]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tüskétlen szeder|Tüskétlen szeder]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tyúkhúr|Tyúkhúr]]
|}
-->
== [[w:Tökmagolaj|Tökmagolaj]] ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Tökmagolaj}}
Latin neve:
:Mivel a tökmagolaj igen nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat ezért kiválóan véd a szabad gyökök káros hatásaitól. A szív és érrendszeri betegségek ellen a kedvező zsírsav összetétele (Kb. 46% zsírt tartalmaz, amelynek 57%-át többszörösen telítetlen zsírsavak teszik ki) miatt védő hatása van.
:A vér koleszterin összetételét kedvezően befolyásolja. Jó hatással van a prosztatára, a húgyhólyagra és a simaizmokra.
:A tökmagolaj egy kiváló élettani hatásokkal rendelkező sötétbarna színű kifejezetten aromás igen viszkózus folyadék. A tökmagolaj főleg salátákhoz, de szószokhoz és húsokhoz is kiváló.
|}
== [[w:Tölgyfa|Tölgy kéreg, levél]] ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Tölgy kéreg, levél}}
Latin neve: ''(Quercus cortex et folium)''
'''Gyógyhatása:'''
:hasmenések, vérhas, aranyeres bántalmak ellen, lábfürdőkre ajánlják.
|}
== [[w:Tölgyfazuzmó|Tölgyfazuzmó]] ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Tölgyfazuzmó}}
Latin neve: ''(Evernia prunastri)''
:Hűvös páradús erdőkben, lombos fák törzsén és ágain, esetleg cserjéken, de leginkább tölgyfákon élő zuzmó.
:Drogja (Lichen quercus) lichenol everniasav-metilészter tartalmú illóolajat, orcint és szénhidrátot tartalmaz.
'''Teaként'''
:légzőszervi megbetegedések ellen használják.
:Klorofillmentes kivonatát szappankészítéshez, illatanyagként, illatrögzítéshez használják.
|}
== [[w:Tőzegáfonya|Tőzegáfonya]] ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Tőzegáfonya}}
Latin neve: '''cranberry''' (Vaccinium macrocarpon)
:A gyümölcsből friss ivólé, vagy sűrítmény, de szárítmány, aszalvány, vagy gyümölcstea is készíthető. A friss gyümölcs lefagyasztva kb. 1 évig felhasználható.
:Friss gyümölcsként, torták, sütemények díszítésére, illik a joghurtokhoz, desszertekhez, vagy turmix italokhoz. Szárítva a mazsolához hasonlóan használható.
'''Gyógyhatása:'''
:Szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére, antibakteriális hatása miatt, a bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére, amelyek általában gyulladásokhoz vezetnek, az immunrendszer erősítésére, étvágygerjesztőnek is ajánlják.
:Húgyúti fertőzések, húgyúti fertőzések, akaratlan váladékcsurgás, ill. gyulladások kezelésére kiválóan alkalmas.
|}
== Tulipán ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Tulipán}}
Latin neve:
:A virága uborkáéhoz hasonlító ízű, ropogós; csak a szirmok ehetők, a pollen allergiát okozhat.
:Csipsznek kiváló, különösen a szirmok töve jó ropogós.
:Illata a borsóra és a babra emlékeztet. A tulipánszirmokat nyugodtan ropogtathatjuk, nem kell tartanunk a ránk rakodó felesleges zsírpárnáktól.
|}
== [[w:Turbolya|Turbolya]] ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Turbolya}}
Latin neve: ''(Anthriscus cerefolium)''
Népies nevei: (Illatos turbolya, zamatos turbolya, olasz saláta, zamatos articsóka)
:Áprilistól júliusig erdőkben, akácosokban és gyomtársulásokban gyakran megtalálható.
'''Gyógyhatása:'''
:gyomorerősítésre, vértisztításra
'''Teáját'''
:vese, hólyag, légző- és emésztőszervi megbetegedések esetében használták.
:Különleges zamatú fűszernövény. Csak frissen használjuk, és csak tálalás előtt tesszük az ételbe, mert főzéskor (és szárításakor is), elveszti aromáját.
:Friss leveleit zöldségleves, tyúk- és báránysült ízesítésére használták, valamint salátát készítettek belőle. A nyers mandulaízű gyökerét szintén salátaként fogyasztották, vagy nyersen ették, mint a retket. Sok országában még manapság is előszeretettel fogyasztják.
:Zöldség-, és csontleves, baromfi, báránysültekhez, de salátákat, salátaönteteket, szószokat, fűszervajakat [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Egyéb/Mártások|mártásokat]] ízesíthetünk vele. Kiváló még sült húsok, főleg báránysültek, tojásételek fűszerezésére is. Kora tavasszal megjelenő zsenge hajtásaiból salátát is készítenek.
|}
== [[w:Orvosi tüdőfű|Tüdőfűlevél]] ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Tüdőfűlevél}}
Latin neve: ''(Pulmonariae folium)''
Népies nevei: - Orvosi tüdőfű
:Régebben az orvosi, vagy más néven '''pettyegetett tüdőfű''' (P. officinalis) fehéren foltos levele a beteg, fekélyes tüdőt szimbolizálta, annak gyógyítására használták.
'''Gyógyhatása:'''
:légzőszervi megbetegdésekben, rekedtség, hasmenés, gyomorégés ellen, jó vértisztító, külsőleg borogatószer
|}
== [[w:Tyúkhúr|Tyúkhúr]] ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Nincs szabad kép 1.svg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Tyúkhúr}}
Latin neve: ''(Stellaria media)''
Népies nevei: - Tikhúr
'''Gyógyhatása:'''
:reumára, vízibetegségekre, aranyeres csomókra, daganatokra, belső vérzésre, a vér koleszterinszintjének csökkentésére
|}
{{Alsó-mit-abc}}
| 