„Gomba/Ehető gombák/Ördögszekér laskagomba” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
28. sor:
:'''Termőhely és idő''' Az ördögszekér (mezei iringó), továbbá egyéb mezei növények gyökerével él szimbiózisban, ezért csak mezőn, réten, legelőn, szántóföld szélén, és néha erdei füves tisztásokon terem, ahol ezek a növények nőnek. Jellegzetes őszi faj, amely leginkább október november hónapokban fordul elő. Az alföldi füves pusztaságokon olykor tömegesen terem, de máshol sem ritka.
:• Nagy melegben vagy párás levegőben a húsa könnyen nyúlóssá, szivacsossá válik.
:• Kerülni kell a közvetlen napfényt, mivel gyorsan kiszárítja és elfeketíti a gombát.
:• Sohase sózzuk meg a gombát főzés előtt. A só kiszívja belőle a nedvességet, rágóssá teszi a húsát, és rontja az ízét.
:• Ne tároljuk huzatban, különben foltos lesz és kiszárad.
:• Gombát sohase úgy tisztítsunk, hogy vízbe áztatjuk, mivel megszívja magát, mint egy szivacs, és az íze ezáltal felhígul. Ajánlatosabb száraz ruhával vagy kefével tisztítani.
:'''Hasonló fajok''' Összetéveszthető vele esetleg az alakra kissé hasonló, de kisebb, mérgező parlagi tölcsérgomba, amellyel gyakran egy helyen és egy időben is terem. A parlagi tölcsérgomba azonban egyszínű, fehéres, szürkés, világosbarnás, míg az ördögszekérgombán élénken elüt a kalap barna színe a fehér tönktől és a lemezektől, amellett rendszerint erősebben kajla is. Alakra hasonlíthat hozzá az ehető [[Ehető gombák/Kajsza lisztgomba|kajsza lisztgomba]] ''(Clitopilus prunulus)'' is, de ennek lemezei az érett gombán rózsaszínűek, és a kalap színe is világosabb.
{{Gomba}}
|