„Nemzetek/Bulgária/Egyéb receptek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
17. sor:
nélkül, és csipet cukorral enyhítjük az ízét. Egy napig állni hagyjuk, majd levét leszűrve, összekeverjük 2 nagy. kockára vágott kemény tojással meg 20 deka meghámozott, karikára vágott virslivel, és megöntözzük kevés olajjal. Ezt is érleljük néhány óráig, végül tetejét vágott petrezselyemmel hintjük meg, úgy tálaljuk. (Ha tetejére cikkekre vágott kemény tojást teszünk, hideg salátának is kínálhatjuk.)
----
== Bolgár káposztasaláta ==
[[Kategória:Saláták]]
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Bolgár káposztasaláta}}
'''Hozzávalók'''
* 30 dkg hordós káposzta,
* 2 nagy alma,
* 25 dkg szőlő,
* 1 pohár kefir,
* 2 ek. olaj,
* 1 ek. ételízesítő-por
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:Alaposan kinyomkodjuk, összevágjuk a hordós káposztát (ha túl savanyú lenne, előtte ki is mossuk), és elvegyítjük a megtisztított, kis kockákra vágott almával meg a leszemelt szőlővel. Simára keverjük a kefirt az olajjal, a kevés vízben feloldott ételízesítő-porral és a salátára öntjük.
|}
| |||