„Szakácskönyv/Saláta/Brokkoli krémöntettel” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Kiegészítők/Saláta/Brokkoli krémöntettel lapot a következő névre: Szakácskönyv/Saláta/Brokkoli krémöntettel |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
__NOTOC__
[[Kategória:Saláták]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-kiegészítők}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Brokkoli krémöntettel}}
* fél kg friss, vagy egy csomag mirelit brokkoli, ▼
* 1 csokor petrezselyem, ▼
* 20 dkg trappista sajt, ▼
* 1 pohár tejszín, ▼
* 1 db tojás, ▼
'''Elkészítés'''
:A brokkolit sós vízben puhára főzzük, majd szűrőkanálba tesszük, és hagyjuk lecsöpögni.
:
▲'''Hozzávalók:'''
▲* fél kg friss, vagy egy csomag mirelit brokkoli,
:Hagyjuk teljesen kihűlni (végül hűtőbe is betehetjük). Ekkor hozzákeverjük a mustárt és az ízesítőket, majd az egészen apróra metélt petrezselymet, és a brokkolira öntjük.
▲* 1 csokor petrezselyem,
▲* 20 dkg trappista sajt,
:Jól átforgatjuk vele.
▲* 1 pohár tejszín,
▲* 1 db tojás,
▲* 2 ek liszt,
▲* 1 ek mustár,
▲* 1 ek cukor,
▲* 1 ek só.
▲| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
▲:A brokkolit sós vízben puhára főzzük, majd szűrőkanálba tesszük, és hagyjuk lecsöpögni. A tojássárgáját kikeverjük liszttel és 1 evőkanálnyi tejszínnel, majd a maradék tejszínt lassú tűzön felfőzzük. Hozzáadjuk apránként a liszttel jól elkevert tojást, és sűrűre főzzük vele. Hagyjuk teljesen kihűlni (végül hűtőbe is betehetjük). Ekkor hozzákeverjük a mustárt és az ízesítőket, majd az egészen apróra metélt petrezselymet, és a brokkolira öntjük. Jól átforgatjuk vele.
|}
| |||