„Nemzetek/Bulgária/Ételek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
22. sor:
{{cím2|Tarator}}
'''Tarator''' (''Таратор''; hideg bolgár uborkaleves)
'''Hozzávalók:'''
33. sor:
* apróra tört dió,
* só, bors.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |[[Image:TaratorBg.jpg|thumb]]
'''Elkészítés'''
:Az uborkát kis kockákra vágjuk (előtte, ha akarjuk: megtisztítjuk, ha nem: nem). Összekeverjük a szétzúzott foghagymával.
:Ráöntjük a joghurtot (vagy kefirt, vagy aludt tejet, de legjobb vegyesen), a vizet, beleszórjuk a diót, a kaprot, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, megkóstoljuk. Ha jó, hozzákeverjük az olajat is és betesszük a hűtőbe. :Jókedvünkben [[Szakácskönyv/Tanácsok/K/Kemény tojás|kemény tojás]]t aprítunk bele.
| |||