„Szakácskönyv/Mit-mihez/P/Póréhagymacsíra” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
4. sor:
{{Szk-mit-abc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#F0F8FF;-moz-border-radius:15px;">
[[Fájl:Purjolök, Iduns kokbok.jpg|bélyegkép|200px|right|]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Allium porrum}}
{{népies|párhagyma}}
Élettani hatása igen kedvező, magas az ásványi anyag tartalma, és számottevő mennyiségű vitamin található benne. Magjai aprók, feketék, nagyon hasonlítanak a vöröshagyma magjához.
'''Vitaminok:''' A, B, C, E
'''Ásványi anyagok:''' kalcium, foszfor, vas, kén és magnézium
:A póréhagymacsíra jól használható saláták, húsok, halételek ízesítőjeként, fantasztikus ízűvé teszik a leveseket, tojásételeket, polentához (kukoricalisztből készített köret) és más köretek díszítője, ízesítője lehet közvetlenül tálaláskor. Sajtokhoz, hidegtálakhoz használhatjuk díszítésre, különleges aromája egyedivé tesz szinte minden fogást.
:Hasznos tápanyagtartalma mellett jótékony hatással bír, az emberi szervezet víz-háztartására, koleszterinszintre és magas vérnyomásra.
:- csökkenti a koleszterin szintet,
:- erősíti az immunrendszert,
:- kiemelkedő antiszeptikus, fertőtlenítő hatású,
:- erősíti az idegrendszert,
:- enyhe hashajtó. }}
:A póréhagyma lágyabb, kevésbé erős hagymaíze miatt a hölgyek és gyerekek is szívesebben fogyasztják.
▲{{gyógyhatása|.}}
'''Ellenjavallat'''
: -
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:
</div></div>
{{Kert fejezetek}}
{{portál|Növények}}
{{commonskat|Allium porrum|{{SUBPAGENAME}}}}
| |||