233 633
szerkesztés
Gomba/Ehető gombák/Fehértejű keserűgomba (szerkesztés)
A lap 2018. február 10., 03:43-kori változata
, 5 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
|
[[Kategória:Ehető gombák]]
{{
[[Fájl:|thumb|200px|right|]]
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
Korábban:''Lactarius piperatus''
{{csonk}}▼
{{népies|Borsos tejelőgomba, közönséges keserűgomba}}
Étkezési érték: '''ehető gomba''', csak sütve fogyasztható.
'''Kalap'''
: 5-15 (20) cm átmérőjű, fiatalon domború, majd kiterül, végül tölcséres lesz. Széle sokáig aláhajló, fehéres, idősebb korban okkeres, világosbarna foltokkal. Felülete sima, csupasz, matt, száraz időben táblásan repedezik.
'''Lemezek'''
: a tönkre lefutók, sűrűn állók, keskenyek, fehérek vagy krémszínűek, idősen okkerbarnásan foltosodnak.
'''Tönk'''
: 3-10 cm hosszú, 1-3 cm vastag, hengeres, a töve felé elvékonyodó, fehéres, okkerbarnán foltosodó, felülete csupasz, kissé egyenetlen.
'''Hús'''
: kemény, pattanva törik, fehér színű, megszáradva, különösen a tönkben sárga, sérülésre bőséges, fehér színű tejnedvet ereszt, szagtalan, égetően csípős ízű.
'''Előfordulás'''
: júliustól októberig, lomb és fenyőerdőben gyakori, a szárazságot jól tűrő gombafaj.
'''Megjegyzés'''
: összetéveszthető a nem ehető [[w:pelyhes keserűgomba|pelyhes keserűgombával]] , [[w:rózsáslemezű tejelőgomb|rózsáslemezű tejelőgombával]] és az ehető [[Ehető gombák/Földtoló galambgomba|földtoló galambgombával]].
== Lásd még ==
* [[w:Gombák|Gombákról
* [[Szakácskönyv/Gombás ételek|Gombás ételek]]
* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
</div></div>
{{Commonskat|Lactarius piperatus|{{SUBPAGENAME}}}}▼
{{Ehető gombák}}
{{portál|Növények||Szakácskönyv}}</div>
{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}}
| |||