„Gomba/Gyógygombák/Nagy őzlábgomba” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Kategória:Ehető gombák]]
{{Gomba főcím}}
[[Fájl:Parasol-1.jpg|thumb|250px|right|Nagy őzlábgomba]]
[[Fájl:Macrolepiota.procera2.-.lindsey.jpg|right|250px]]
{{cím2|
{{népies|Gyakori nagyőzlábgomba}}
Étkezési érték: '''ehető gomba'''.
Feltűnő, igen nagy, hosszú tönkű, esernyőszerű gomba. A kalap közepén csúcsos, barna, a többi részén, világos alapon barna, felszakadozó pikkelyektől tarka. Barnán tarkázott tönkje lefelé vastagodó, alul gumós, és rajta eltolható gyűrű van.
'''Kalap'''
:
'''Lemezek'''
:
'''Tönk'''
:
'''Hús'''
:
: Kellemes dió illatú és ízű, édeskés. '''A fiatal gomba'''
:
: Kevés gomba hasonlít hozzá. Csak két rokon faj, a csipkés őzlábgomba és a karcsú őzlábgomba igen hasonlóak, de mindkettő jóval kisebb, ehetők. A karcsú őzlábgomba a méretkülönbségen kívül másban alig különbözik a nagy őzlábgombától. A csipkés őzlábgomba azonban halványbarnás - fehéres színű, kalapja alig pikkelyes, a széle pedig a szakadozott burokmaradványoktól csipkés, és ez a faj fű között, réten, legelőn terem.
28 ⟶ 35 sor:
: Tönkje nem ehető, kalapja még a kinyílása előtt gyűjthető, amelyet tisztítás után kirántva, pörköltként, vagy húsos töltelékek adalékaként használnak. Szárítás és őrlés után fűszerként is kiváló.
{{Gomba}}
== Lásd még ==
* [[w:Gombák|Gombákról
* [[Szakácskönyv/Gombás ételek|Gombás ételek]]
* '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]]
</div></div>
{{Commonskat|Macrolepiota procera|{{SUBPAGENAME}}}}▼
{{Ehető gombák}}
{{portál|Növények||Szakácskönyv}}</div>
{{Forrás|Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve|Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék}}
{{forrás|[http://www.terra.hu/gomba/index.html TERRA Alapítvány] |}}
▲{{Commonskat|Macrolepiota procera|{{SUBPAGENAME}}}}
|