„Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Amerikai lázfa” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
14. sor:
:A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják [[w:tea]] készítésre. Pszichoaktív növények, többnyire Adam Gottlieb Legal Highs című könyvéből</ref>
:A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják. Híres étel a [[Szakácskönyv/Nemzeti/Amerikai Egyesült Államok/Ételek#Gumbó|gumbó]] mely a [[w:louisiana|louisiana]]i kreol konyha jellegzetes, rákból, csirkéből, zöldségből többféleképpen elkészíthető sűrű, csípős rizses levesének ízesítője fűszernövényként.<ref>[[Szakácskönyv/Nemzeti/Amerikai Egyesült Államok/Ételek#Gumbó|Gumbó recept]]</ref>
:A fa gyökeréből kivont olajat felhasználják az USA-ban népszerű gyökérsör, a "[[w:root beer|root beer]]" nevű alkoholmentes üdítő készítésénél.<ref>{{cite web |url=http://www.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/usa.html |title=A cajun és kreol konyha |accessdate=2009-10-03 |format= |work=}} Észak-amerikai ízek, Cajun és kreol konyha</ref>
:A szasszafrász [[w:olaj|olaj]]at desztillációs úton nyerik ki a gyökérkéregből vagy a virágából. Ez felhasználható parfümök és [[w:szappan|szappan]]ok készítésére. Az olaj egyébként tökéletesen alkalmazható [[w:szúnyog|szúnyog]] és más [[w:rovarok|rovarok]] távol tartására.
:Használták még fájdalomcsillapításra és fertőtlenítésre is. Az olaj [[w:szafrol|szafrol]]t tartalmaz 75-80%-ban. Az [[w:Ecstasy|Ecstasy]] néven ismeretes szintetikus [[w:Pszichoaktív drog|parti drog]], egyik alapanyagát szintén a növényből kinyert szafrol tartalmú olaj adja.<ref>{{cite web |url=http://drogriporter.hu/node/1190 |title= Mi fán terem az Ecstasy? |date=2009-02-09 |accessdate=2009-10-03 |author=Sárosi Péter |authorlink= | publisher=drogriporter.hu |work= |format= }}</ref>
:A szárított levelét, a kérgéből vagy a gyökérkéregből készült szárított háncsot felhasználják tea készítésére. A növény szárított levelét felaprítva fűszerként is használják.
| |||