„Gomba/Ehető gombák/Barnatönkű fokhagymagomba” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Latin neve ''(Marasmius scorodonius)''
 
A '''fokhagymaszagú szegfűgomba''', vagy (barna tönkű) fokhagymagomba ''()'' erdei korhadékon élő, fű között tömegesen növő gomba.
 
== Megjelenése ==
 
== Élőhelye ==
:Különösen [[fenyők|fenyőerd]]őkfenyőerdők tűavarján fejlődik, de korhadó [[levél (növény)|leveleken]], fahulladékon lomberdőkben is előfordul. [[Nyár]]tólNyártól [[ősz]]igőszig gyakran igen nagy csoportokban található.
 
== Felhasználhatósága ==
:Az ínyencek körében közismert, erősen [[fokhagyma]]illatúfokhagymaillatú, nagy becsben tartott [[fűszer]]gombafűszergomba. Főként a [[juh|birkah]]úsokbirkahúsok ismert fűszere, a [[franciák|francia]] konyha igen kedveli. Szárítva a fokhagymát helyettesítő fűszergombaként használják, mert főzéskor sem veszti el jellegzetes ízét.
 
{{Gomba}}
206 870

szerkesztés