„Gomba/Ehető gombák/Sárga gévagomba” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
25. sor:
: Feldarabolás után előfőzve sós-ecetes-fűszeres lében hosszú időre konzerválható. Lehet közéje vöröshagymát szeletelni, egy-két gerezd fokhagymával is fűszerezni. Díszítésre használhatunk sárgarépát, tehetünk bele tormaszeleteket is. A konzerv salátaként közvetlenül fogyasztható, de készíthetünk felhasználásával majonézes gombát, svédgombát is.
: Felhasználják a laskagombához hasonlóan húsok ízesítésére, vagy előfőzést követően húspótló ételként kisüthető, esetleg [[Szakácskönyv/Gombás ételek/Rántott gévagomba|rántott gomba]], sörkorcsolya, pörkölt, leves, tojásos gomba, svédgomba, majonézes gomba, [[Szakácskönyv/Gombás ételek/Gévagomba vagdalt|vagdalt]], [[Szakácskönyv/Saláta/Gévagomba-saláta|saláta]] készíthető belőle. Rizses gombához is nagyon jó.
== Lásd még ==
| |||