Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kerti kakukkfű” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 047 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 047 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
14. sor:
 
:Erős, kámforos aromája miatt óvatosan kell használni, mert túladagolva megváltoztatja az étel jellegét. :Illóolajainak megőrzése érdekében jól zárható edényben kell tartani. Friss ágacskái néhány napig hűtőben is elállnak.
* Nehezebben emészthető leveseknél: [[Növények/B/veteménybabBab|bab]], [[Növények/B/Borsó|borsó]], [[Növények/B/Burgonya|burgonya]], [[Növények/P/Paradicsom|paradicsom]], [[Szakácskönyv/Halak|hal]], [[Növények/F/Fejes káposzta|fejes káposzta]], burgonyafőzelékben,
* salátáknál: burgonya, [[Növények/Z/Zeller|zeller]], [[Növények/P/Paradicsom|paradicsom]], [[Növények/P/Paprika|paprika]],
* sültekhez: baromfi-, marha- stb.,
22. sor:
* halételek,
* körözöttek,
* növényi [[Szakácskönyv/Tartósítás/EcetEcetek|ecetecetek]]ek és a vörösbormártás készítésénél.
[[Növények/P/Petrezselyem|Petrezselyemmel]], keverve kitűnő fűszeres vajat készíthetünk belőle. Használja a konzervipar is. A [[bouquet garni]] fűszerkeverék meghatározó alapanyaga.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kerti_kakukkfű”