„Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Homoktövis” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
7. sor:
{{cím2|{{SUBPAGENAME}}}}
{{latin|Hippophae rhamnoides| }}
{{népies|
A homoktövis sarjtelepes, lombhullató, szél porozta tövises cserje vagy fa. Virágai március-áprilisban nyílnak. Termése narancssárga bogyó. Már az ókorban felismerték, hogy a homoktövis bogyója és levele gyógyhatással rendelkezik. Hazánkban is őshonos, védett növény a homoktövis, a Duna és a Dráva homoktalaján él. Vadon növő példányainak gyűjtése tilos, mert védett.
13. sor:
:A [[w:Kárpát-medence|Kárpát-medencében]] egyetlen faja, a ''Hippophae rhamnoides'' őshonos, pontosabban annak egyik alfaja, a subsp. ''carpatica'' Rousi..
:A homoktövis termése jelentős mennyiségben tartalmaz C-vitamint (150-316 mg
:Kiemelkedő a C-vitamin tartalma, mely a [[w:citrom|citrom]] C-vitamin tartalmának a tízszerese. Készíthető belőle: [[w:gyümölcslé|gyümölcslé]], [[w:dzsem|dzsem]], [[w:bor|bor]], [[w:ivólé|ivólé]], [[Szakácskönyv/Diéta/Natúr gyógytea/Homoktövis|tea]], [[w:likőr|likőr]], [[w:zselé|zselé]], általában más gyümölcsökből készült termékekkel vegyesen, ugyanis a homoktövis gyümölcse savas.
|