|
'''Felhasználása'''
:Mag nélküli érett bogyóiból szörpöt, lekvárt (gyümölcsízt), illetve Nógrád megyében pálinkát főznek. Érett bogyóinak vörös levét borfestésre, édesipari termékek színezésére használják. Festékanyagai a cianidin glikozidjai: szambucin, szambucianin, krizantémin.
{{tartalmaz|A '''gyökérben''' és a '''termésben''' keserű észter-iridoid-glikozidok találhatók, köztük az ebulozid és az izoszferozid. - A '''gyöktörzséből készült drogban''' ''(Sambuci ebuli rhizoma, Ebuli rhizoma seu radix, Ebuli rhizoma, Ebuli radix)'' keserű anyag, szaponin, cseranyag és glikozida is található. - '''Érett termésének húsából készült drogban''' ''(Ebuli fructus, Ebuli bacca)'' keserűanyag, cukor, lila festék, kevés illóolaj és nyomokban kéksavglikozida fordul elő, az érett termés magjában zsírosolaj. }}
:A drogot a növény gyöktörzsének szárításával készítik: mintegy 4 kg gyöktörzsből lesz 1 kg gyöktörzs-drog. - Termésdrogját ugyanúgy állítják elő, mint a fekete bodza termésdrogját, és a hozam is hasonló: Az érett bogyókat tartalmazó fürtöket egészben leszedik, és felaggatva szárítják, majd amikor „bors-szárazak” lettek a bogyók, kocsánymentesen lemorzsolják őket a fürtökről. Mintegy 5 kg fürtből lesz 1 kg kocsánymentes termésdrog.
{{gyógyhatása| '''Gyöktörzs-drogját''' vizelethajtó, enyhén hashajtó, izzasztó hatású teakeverékek egyik összetevőjeként használják fel; de tisztán is fogyasztják a vesebetegség következtében kialakult ödémák (vízkór) ellen. - A '''termésdrogja''' – gyöktörzs-drogjához hasonlóan – enyhén hashajtó, vizelethajtó és izzasztó hatású; a belőle készített lekvárt tbc-ellenes házi-szerként is, egyes helyeken a lekvárt és a szörpöt szívgyógyszerként is alkalmazták. - A '''virágából készített drogot''' ''(Ebuli flos)'' a népi gyógyászatban hasonló célra alkalmazzák, mint gyöktörzs- és termésdrogját. - '''Virágdrogja''' a ''Kneipp-tea'' fő összetevője. - '''Levelét''' a népi gyógyászatban sebek kezelésére használják.}}
{{ellenjav|Keserűanyagai (pl. cianogén glikozidok) miatt enyhén mérgező: az érett nyers termések túladagolása (gyermekeknél kisebb mennyiség is túladagoláshoz vezet), de különösen az éretlen termések fogyasztása hányingert, hányást, hasfájást, hasmenést, látászavarokat okozhat, haláleset is előfordult már. Gyógynövényi drogjainak túladagolása heves hányást, hasmenést okozhat. Melegítés hatására azonban a mérgezést okozó anyagok tönkremennek, így a magvaktól elkülönített terméshús élelmiszer- és festékalapanyagként már felhasználható. A magvai mérgezők.}}
|
