„Móra Ferencné/Torták/Mogyoró-torta” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
Nincs szerkesztési összefoglaló
 
__NOTOC__
__NOTOC__<noinclude>[[Kategória:Móra Ferencné|{{PAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-Móra-cím}}
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
[[Kategória:Móra Ferencné]]
{{Szk-Móra-cím}}
 
{{TOC right}}
 
 
'''Elkészítése:'''
 
Nyolc tojássárgáját 20 dkg cukorral habosra keverünk, teszünk bele 9 dkg tisztított, darált mogyorót, 9 dkg tisztított, darált mandulát, 5 dkg lisztet és kevés vaníliát. Kikent, lisztezett formában sütjük, lapokba vágjuk, és vaníliás, cukros, mogyorós tejszínhabbal töltjük.
 
Kikent, lisztezett formában sütjük, lapokba vágjuk, és vaníliás, cukros, mogyorós tejszínhabbal töltjük.
----
 
 
'''Elkészítése:'''
 
Hat tojásfehérjét kemény habbá verünk, 28 dkg mogyorót addig pirítunk, míg a héja le nem jön, azután megdaráljuk, és 28 dkg cukorral együtt a habba tesszük. Kikent, lisztezett tepsiben sütve, lapokra vágjuk, és mogyorókrémmel töltjük.
 
Kikent, lisztezett tepsiben sütve, lapokra vágjuk, és mogyorókrémmel töltjük.
----
 
* mogyoró 10 dkg.
 
Hat tojássárgáját 10 dkg cukorral, 2 tábla reszelt csokoládéval kikeverünk. Beletesszük a 10 dkg lehéjazott, darált mogyorót, és a habbá vert tojásfehérjét. Kisütjük, lapokra vágjuk, kávékrémmel megtöltjük.
 
Kisütjük, lapokra vágjuk, kávékrémmel megtöltjük.
----
 
 
'''Elkészítése:'''
 
Negyed kg vajat negyed kg darált mogyoróval, negyed kg cukorral, csipet sóval tésztának gyúrunk, és minél vékonyabb lapokat sütünk belőle. Ha kihűlt, vaníliás, cukros tejszínhabbal megtöltjük, és vastagon bevonjuk.
 
Ha kihűlt, vaníliás, cukros tejszínhabbal megtöltjük, és vastagon bevonjuk.
 
Tésztának biszkvit-lapokat is használhatunk.
----
 
'''Elkészítése:'''
 
Teljesen úgy készül, mint a mandulatorta IV., csak mandula helyett mogyorót veszünk hozzá.
----
 
'''Elkészítése:'''
 
Kilenc tojássárgáját 25 dkg porcukorral, vaníliával pár szem szegfűszeggel habosra keverünk, teszünk bele negyed kg darált mogyorót, 1 vajaskifli szitált morzsáját, és a 9 tojás felvert kemény habját. Sütjük, tetszés szerinti krémmel töltjük, és csokoládéjéggel bevonjuk.
 
Sütjük, tetszés szerinti krémmel töltjük, és csokoládéjéggel bevonjuk.
----
 
 
'''Elkészítése:'''
 
Kilenc tojássárgáját 2 egész tojással, 16 dkg porcukorral habosra keverünk, teszünk bele 10 dkg vágott mogyorót, 2 dkg (éles) lisztet, vaníliát, citromhéjat, és 6 tojás kemény habját. Kikent és lisztezett tepsiben sütjük, mogyorókrémmel töltjük és vonjuk be.
 
Kikent és lisztezett tepsiben sütjük, mogyorókrémmel töltjük és vonjuk be.
----
 
 
'''Elkészítése:'''
 
10 tojássárgáját a porcukorral, vaníliával, citromhéjjal habosra elkeverjük, teszünk bele 35 dkg mogyorót, a vajaskifli szitált morzsáját, és a 10 tojás kemény habját. Kikent és morzsázott formában lassú tűznél kisütjük, lapokra vágjuk, (4-5 lap), tetszés szerinti krémmel töltjük, citromjéggel bevonjuk, és gyümölcsbefőttel díszítjük.
10 tojássárgáját a porcukorral, vaníliával, citromhéjjal habosra elkeverjük, teszünk bele 35 dkg mogyorót, a vajaskifli szitált morzsáját, és a 10 tojás kemény habját.
 
10 tojássárgáját a porcukorral, vaníliával, citromhéjjal habosra elkeverjük, teszünk bele 35 dkg mogyorót, a vajaskifli szitált morzsáját, és a 10 tojás kemény habját. Kikent és morzsázott formában lassú tűznél kisütjük, lapokra vágjuk, (4-5 lap), tetszés szerinti krémmel töltjük, citromjéggel bevonjuk, és gyümölcsbefőttel díszítjük.
----
219 053

szerkesztés