„Móra Ferencné/Torták/Mogyoró-torta” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Torták/Mogyoró-torta lapot a következő névre: Móra Ferencné/Torták/Mogyoró-torta |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
[[Kategória:Móra Ferencné]]
{{Szk-Móra-cím}}
{{TOC right}}
16 ⟶ 20 sor:
'''Elkészítése:'''
Nyolc tojássárgáját 20 dkg cukorral habosra keverünk, teszünk bele 9 dkg tisztított, darált mogyorót, 9 dkg tisztított, darált mandulát, 5 dkg lisztet és kevés vaníliát.
Kikent, lisztezett formában sütjük, lapokba vágjuk, és vaníliás, cukros, mogyorós tejszínhabbal töltjük.
----
27 ⟶ 34 sor:
'''Elkészítése:'''
Hat tojásfehérjét kemény habbá verünk, 28 dkg mogyorót addig pirítunk, míg a héja le nem jön, azután megdaráljuk, és 28 dkg cukorral együtt a habba tesszük.
Kikent, lisztezett tepsiben sütve, lapokra vágjuk, és mogyorókrémmel töltjük.
----
38 ⟶ 48 sor:
* mogyoró 10 dkg.
Hat tojássárgáját 10 dkg cukorral, 2 tábla reszelt csokoládéval kikeverünk. Beletesszük a 10 dkg lehéjazott, darált mogyorót, és a habbá vert tojásfehérjét.
Kisütjük, lapokra vágjuk, kávékrémmel megtöltjük. ----
52 ⟶ 64 sor:
'''Elkészítése:'''
Negyed kg vajat negyed kg darált mogyoróval, negyed kg cukorral, csipet sóval tésztának gyúrunk, és minél vékonyabb lapokat sütünk belőle
Ha kihűlt, vaníliás, cukros tejszínhabbal megtöltjük, és vastagon bevonjuk.
Tésztának biszkvit-lapokat is használhatunk.
----
59 ⟶ 75 sor:
'''Elkészítése:'''
Teljesen úgy készül, mint a mandulatorta IV., csak mandula helyett mogyorót veszünk hozzá.
----
72 ⟶ 89 sor:
'''Elkészítése:'''
Kilenc tojássárgáját 25 dkg porcukorral, vaníliával pár szem szegfűszeggel habosra keverünk, teszünk bele negyed kg darált mogyorót, 1 vajaskifli szitált morzsáját, és a 9 tojás felvert kemény habját.
Sütjük, tetszés szerinti krémmel töltjük, és csokoládéjéggel bevonjuk.
----
86 ⟶ 106 sor:
'''Elkészítése:'''
Kilenc tojássárgáját 2 egész tojással, 16 dkg porcukorral habosra keverünk, teszünk bele 10 dkg vágott mogyorót, 2 dkg (éles) lisztet, vaníliát, citromhéjat, és 6 tojás kemény habját.
Kikent és lisztezett tepsiben sütjük, mogyorókrémmel töltjük és vonjuk be.
----
99 ⟶ 122 sor:
'''Elkészítése:'''
10 tojássárgáját a porcukorral, vaníliával, citromhéjjal habosra elkeverjük, teszünk bele 35 dkg mogyorót, a vajaskifli szitált morzsáját, és a 10 tojás kemény habját. Kikent és morzsázott formában lassú tűznél kisütjük, lapokra vágjuk, (4-5 lap), tetszés szerinti krémmel töltjük, citromjéggel bevonjuk, és gyümölcsbefőttel díszítjük.▼
10 tojássárgáját a porcukorral, vaníliával, citromhéjjal habosra elkeverjük, teszünk bele 35 dkg mogyorót, a vajaskifli szitált morzsáját, és a 10 tojás kemény habját.
▲
----
| |||