„Kertészet/Fajtalisták/Körte fajták” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
72. sor:
----
== Clapp kedveltje ==
: Érési idő: Augusztus első hetében szüretelhető, 1-2 hónapig tárolható.
:
: Szabályos körte alakú.
: Gyümölcshéja éretten szalmasárga, napos oldalon 40-50%-ban pirossal fedett.
: Húsa fehér színű, olvadó,
: Elsősorban friss fogyasztásra való, de szép fehér húsa miatt feldolgozásra is kiválóan alkalmas. : : Középkorán fordul termőre.
: Hazánk szélsőséges téli hőmérséklet ingadozását jól tűri.
: Termőre fordítását lekötözéssel gyorsítani lehet.
== Vilmos körte ==
: Érési idő: augusztus vége
: A világon a legelterjedtebb körte fajta.
: Hazánkban a Bosc kobak után a legnagyobb arányban termesztik. : Augusztus második-harmadik dekádjában szedhető.
: Tárolótól függően 1-3 hónapig is eltartható.
: Gyümölcse nagy 160-
: Gyümölcshéja, vékony, éretten szép sárga, napos oldalon enyhén pirosas színeződésű
: A Vilmos körte húsa fehér, olvadó, bő-levű, illatos, édes-savanykás ízű, muskotályos zamatú.
: Feldolgozás során : Fája közepes növekedési erélyű, közepesen sűrű koronát nevel.
: Korán termőre fordul, évente rendszeresen terem.
: A nagyobb téli lehűléseket károsodás nélkül elviseli.
== Dr.Guyot Gyula körte ==
: Érési idő: augusztus második fele
: Optimális esetben 2-3 hónapig is tárolható.
: Nagy, igen nagy gyümölcsű 200-270 g, megnyúlt széles körte alakú.
: Héja sima, vékony, éretten szalmasárga, napos oldalán pirossal mosott.
: Húsa fehér, olvadó, csak ritkán kövecses.
: Gyenge növekedésű, kis koronát nevel.
: A másodvirágzásból származó terméseit még az évben kineveli.
325 ⟶ 114 sor:
== Pacham's Triumph körte ==
: Érési idő: szeptember vége
: Nagy, vagy igen nagy gyümölcsű, tömege (200
: Színe éretten sárga.
: Húsa fehér, olvadó vajkörte, a Vilmos-hoz hasonló édes-savas, gyakorlatilag kőmentes. : Középerős növekedésű, termőkorban ívesen lehajló koronát nevel.
: Termőre fordulás után rendszeresen és igen bőven terem.
337 ⟶ 127 sor:
: Az egész világon ismerik, de aránya a termesztésben Magyarországon a legnagyobb.
: Tartós tárolásra október elején szedhető, februárig, márciusig tárolható.
: Gyümölcse nagy 180-220gr.-os széles körte alakú.
: Húsa fehér, olvadó, bő-levű, magház körül kövecses.
: Gyümölcsei sokoldalúan felhasználhatók, decembertől frissen fogyasztható.
: Középerős növekedésű.
: Nem túl korán fordul termőre, de rendszeresen és bőven terem.
349 ⟶ 139 sor:
== Japán körte ==
- Nashi
: Japánban termesztett körtét jelent, más országokban ezt a gyümölcsöt különböző nevekkel illetik, pl. vízikörte, ázsiai körte, almakörte, körtealma ...
: Több tulajdonságban is eltér az európai körtétől.
: Nemcsak a gyümölcs alakja, színe, beltartalmi értékei térnek el, hanem az érési típusa is.
: A nashi gyümölcsei fán beérők, a fogyasztási érettség eléréséhez még a késői érésű fajtáknál sincs szükség utóérlelésre.
: A japán körték gyümölcse szilárd, mégis ropogós és lédús (85-86 %-a víz). ...
== Conference ==
: Angliából származik (1894), az egész világon ismert és termesztett fő körte fajta.
: Magyarországon 1977 óta fő árufajta, de termesztési aránya máig kicsi.
: Optimális időben szedve (Magyarországon szeptember első hetében) a gyümölcsök jól tárolhatók, akár 6 hónapig is.
: Gyümölcse zöld-érett állapotban jól szállítható, éretten viszont nyomódásra nagyon érzékeny.
: Évjáratonként nagy változékonyságot mutat a gyümölcs mérete.
: Tömege: 120-220 g között változhat.
: A gyümölcs alakja igen megnyúlt körte (alakindex:1,6 ).
: Éretten zöldessárga alapszínű,
: A héja vastag, túlnyomó részt hálózatosan vagy foltosan barna rozsdamázzal fedett.
: Gyümölcshúsa sárgásfehér, olvadó, nagyon édes vajkörte.
: Túlérve a húsa rózsaszínes árnyalatú, majd ezután gyorsan szotyósodik.
: Konzervipari (befőtt) feldolgozásra íz- és aromagazdagsága miatt nagyon jó, aszalásra, és ivólé gyártásra kiváló.
: Középerős növekedésű fája később megnyugszik, és vadkörte magonc alanyon sem nevel túl nagy koronát.
: Sűrű koronájában a gyümölcsök elsősorban a rövid termővesszőkön (dárda, sima termőnyárs) képződnek.
: Birs alanyon is jól termeszthető, a szakirodalom megemlíti, hogy EM-C alanyon nagyobb termésre számíthatunk, mint EM-A-on, de a gyümölcsök apróbbak.
: Fája jól alakítható intenzív koronaformákra.
: Középkorán fordul termőre, bőven és rendszeresen terem, amennyiben a téli vagy tavaszi fagyok nem károsítják.
: Alternanciára igen erősen hajlamos fajta, de ezt mérsékelhetjük, ha a spontántermő évben termésritkítást végzünk.
: Ökologiai körülményekre igényes, fája érzékeny a téli erősebb lehűlésekre,
: virágai a -2--3°C-os fagyoktól nagymértékben károsodhatnak.
: A széélsőséges (időjárási) körülmények nagymértékben befolyásolják a termésbiztonságát.
: A nyári hosszan tartó nagy meleg hatására a levelek nekrotizálódnak és lehullanak.
: Bár a termések a fán maradnak, de aprók lesznek és a hajtások sem érnek be.
: Meszes talajra is érzékeny, különösen birs alanyon hajlamos a klorózisra.
: Lombját a szél károsíthatja ( igen nagy levelei vannak).
: Varasodásra (Venturia pyrina) alig fogékony, a körtelevélbolha közepesen károsítja.
: Nyugat-Európában ma már csak vírusmentes klónjait telepítik.
: Ismert néhány mutánsa: pl. a Hollandiában (1960) felfedezett bronzos színű 'Dubbele Conference'.
: Keresztezéses nemesítési munka során született ígéretes új hibridje Angliában a 'Condorde'.
: Porzófái
: [[Clapp kedveltje|Clapp kedveltje]], [[Guyot Gyula|Guyot Gyula]], [[Piros Vilmos|Piros Vilmos]], [[Hardy vajkörte|Hardy vajkörte]], [[Bosc kobak|Bosc kobak]], [[Packhams Triummph|Packhams Triummph
]]
== Tongern ==
(Syn.:Beurre Durondeau)
: '''Ch. L. Durondeau''' fedezte fel 1811-ben Belgiumban.
: Nyugat-Európában elterjedt, Magyarországon állami elismerés előtt áll.
: Szeptember végén, néhány nappal a Bosc kobak körtefajta után szedhető, 0°C-on decemberig eltartható.
: Óvatosan kell szedni a gyümölcsöket, mivel a sérült kocsánynál nagyon hamar megindul a tárolóban a moníliás rothadás.
: Gyümölcse rendkívül tetszetős és piacos körte. Gyümölcsmérete (160-200 g) közepes, alakindexe: 1,23.
: A gyümölcs héja éretten bronzbarna alapszínen szép pirossal mosott, de nem minden évjáratban.
: A szín szedésre érettség előtt ( augusztus végén) kialakulhat.
: Nem szabad korán leszedni, mert az korai romlást eredményez.
: Gyümölcshúsa sárgásfehér, csak teljes érésben vajkörte jellegű, de nagyon zamatos , fűszeres, igen magas savtartalommal.
: Gondos és szakszerű termesztéstechnológiát igénylő fajta, de különleges szép gyümölcséért nemcsak a
: Fiatal korban középerős, termőkorban gyenge növekedési erélyű, éppen ezért elsősorban vadkörte magonc alanyon termesztik (esetleg OHF).
: Szabályos koronát nehéz kialakítani, mivel sok vékony vesszőt nevel, ami elsűrűsíti (kuszává) teszi a koronát. Ezért az alakító metszést gondosan kell végezni, kerülni kell az erős visszametszést.
: Fája intenzív koronaformák, így sövény és orsó kialakítására alkalmas.
: Igényes az ökológiai körülményekre, csak intenzív termesztéstechnológia mellett termeszthető eredményesen.
: Termőrügyei a téli, illetve tavaszi fagyoktól gyakran károsodtak.
: Venturiás varasodásra (Venturia pyrina) csak kissé, körtelevélbolhára viszont közepesen fogékony.
:Gyenge növekedése miatt birs alanyon nem termeszthető, mert azon a fa hamar elöregszik.
== Concorde ==
: Anglia (East Malling) 1968 'Doyenne du Comice x Conference körtefajták keresztezésével állították elő.
: Európában '''1990''' óta forgalmazzák.
422 ⟶ 219 sor:
== Delwilmor ==
- (Syn.:Fertilia Delbard)
: Franciaország, Delbard faiskola.
: Vilmos x Butirra Precocce Morettini körtefajták keresztezésével állították elő ('''1970''').
: Kereskedelmi forgalomba hozatala '''1985'''.
440 ⟶ 239 sor:
: Franciaországban Bourg la Rein-ben találták, valószínű, hogy a ' Társulati esperes ' magonca.
: '''1950''' óta termesztik. : Szeptember elején szedhető, decemberig tárolható.
: Széles tojásdad alakú, ferde vastag kocsánnyal.
453 ⟶ 254 sor:
(Syn.:Cluj 120/9)
: Romániában állították elő,
: '''1969''' óta van a termesztésben. : Clapp kedveltje és a Guyot Gyula érése között, augusztus második dekádjában szedhető, 1 hónapig tárolható.
: Közepesnél valamivel
: Középerős növekedésű, széthajló koronát nevel.
: Korán termőre fordul, rendkívül bőtermő.
: Későn virágzik. Ökológiai körülményekre nem igényes. 466 ⟶ 269 sor:
: Oregonban (USA), 1955-ben '''Reimer F.''' állította elő a Piros Vilmos x Forelle körte szülők keresztezésével.
: A Vilmos és a Hardy vajkörte között szedhető.
: Magyarországon augusztus végén szüretelhető.
480 ⟶ 284 sor:
== Lombacad ==
(Cascade)
: Oregonban (USA), 1985-ben '''Reiner F.''' állította elő a ''Piros Vilmos'' (
:
: középnagyságú vagy nagy gyümölcsű körte, hengeres alakú
: a héj felületének 60-80%-a sötét vörös színű, világosabb paraszemölcsökkel. : Sima héja vékony, és közepesen érzékeny az ágdörzsölésre.
: Húsa fehér, kevéssé kövecses, olvadó édes-savas.
: Erős növekedésű, de birs alanyon is nevelhető, korán termőre fordul és bőven terem.
: A rövid és középhosszú termővesszőkön egyaránt képez terméseket, ezért igényli az évenkénti rendszeres metszést.
: Későn virágzik, jó pollenadója a
493 ⟶ 298 sor:
== Piros Clapp kedveltje ==
- (Syn.:Starkrimson)
: Clapp kedveltje rügymutációja (1939) USA.
: '''1979''' óta telepíthető Magyarországon, de nagyon kicsi az aránya. : Néhány nappal a Clapp kedveltje után - augusztus második hetében szedhető
: Csak rövid ideig tárolható, gyorsan túlérik, szotyósodik. : Gyümölcse közepes vagy nagy, szabályos körete alakú.
: Héja sima, teljes felülete ragyogó élénkpiros. A héj színe stabil.
500 ⟶ 307 sor:
: Fája közepesnél valamivel erősebb növekedésű ( de gyengébb, mint a Clapp kedveltje körtefa)
: Középkésőn fordul termőre, közepesen, de rendszeresen terem.
: Ökológiai igénye az alapfajtával azonos.
: Porzófajtái:[[Hardenpont téli vajkörte|Hardenpont téli vajkörte]],[[Bosc kobak|Bosc kobak]], [[Conference|Conference]].
509 ⟶ 316 sor:
(HW 609)
: ('Old Home' x 'Early Sweet')x 'Vilmos') 1975-ben Quamme, H.A. körtefajták keresztezésével állították elő.
: A Vilmos körte után 30 nappal szeptember közepén-végén érik,
: 3-4 hónapig tárollható +0,5 °C -on.
: Közepes méretű (170-200 g), kúpos körte alakkal.
: A héj színe sárgászöld, napos oldalon pirossal mosott, és jól látható paraszemölcsökkel.
516 ⟶ 325 sor:
: Könnyen kezelhető fája intenzív koronaformákra alkalmas.
: Birsen is jól fejlődik.
: Korán termőre fordul, és igen bőven terem
: : Javasolt pollenadói:
<br />
</div></div>
|