Wikikönyvek

„Gomba/Ehető gombák/Szemcsés aranygomba” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 047 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
259 047 szerkesztés
Nincs szerkesztési összefoglaló
30. sor:
'''Megjegyzés'''
: Sok korábbi irodalom fogyaszthatóként említi, újabb kutatások kimutatták, hogy jelentős mennyiségű hidrogén-cianidot tartalmaz.
: Sokan ehető fajnak tartották, de az újabb kutatások szerint nagy mennyiségben tartalmaz mérgező hidrogéncianid származékokat, valamint nagy mennyiségben halmoz fel kadmium vegyületeket is, ezért inkább ne fogyasszuk.
: Bár a hidrogén-cianid hőkezelés hatására gyorsan elillan, nyersen fogyasztva mérgezést okozhat.
: Az ehetőség téveszméje igen sok hazai gombászoldalon is szerepel, de az Észak-amerikai Mikológiai Társaság 1960 óta rendszeresen említi az éves jelentéseiben a gomba okozta enyhe mérgezési (hányás és hasmenés) eseteket.
: Ezek mellet egyes személyeknél emésztőszervi panaszokat okoz. Ezenkívül kimutatták, hogy a nehézfémekkel szennyezett talajból felhalmozhatja a kadmiumot.
: Hatását hosszabb idő alatt fejti ki és a szervezetben akkumulálódik. Egyes embereknél hányást, hasmenést okozhat.
: Fogyasztása nem ajánlott.
: Szerencsére valóban nagyon ritka fajjal állunk szembe, így ez a tévedés alacsony kockázatot jelent.
 
== Hasonló fajok ==
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Gomba/Ehető_gombák/Szemcsés_aranygomba”