„Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kerti kakukkfű” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) A lap tartalmának cseréje erre: __NOTOC__ Kategória:Mit-mihez {{Növ-főcím}} {{Növ-fejezetek}} {{növény-abc}} Címke: Oldal nagy része eltávolítva |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
4. sor:
{{Növ-fejezetek}}
{{növény-abc}}
* Nehezebben emészthető leveseknél: [[Növények/B/Bab|bab]], [[Növények/B/Borsó|borsó]], [[Növények/B/Burgonya|burgonya]], [[Növények/P/Paradicsom|paradicsom]], [[Szakácskönyv/Halak|hal]], [[Növények/F/Fejes káposzta|fejes káposzta]], burgonyafőzelékben,
* salátáknál: burgonya, [[Növények/Z/Zeller|zeller]], [[Növények/P/Paradicsom|paradicsom]], [[Növények/P/Paprika|paprika]],
* sültekhez: baromfi-, marha- stb.,
* vadas ételekhez - Különleges ínyencfalat a [[Szakácskönyv/Vadhúsok/Vadnyúl provásznai módra|kakukkfüves nyúlpecsenye]].
* töltött káposzta,
* véres és májas hurka, kolbászok, májkeverékek,
* halételek,
* körözöttek,
* növényi [[Szakácskönyv/Fűszeres ecetek|ecetek]] és a [[Szakácskönyv/Mártások/Vörösbormártás|vörösbormártás]] készítésénél.
* [[Növények/P/Petrezselyem|Petrezselyemmel]], keverve kitűnő [[Szakácskönyv/Szendvicsek/Ízesített vajak/Petrezselymes vaj 2.|fűszeres vajat]] készíthetünk belőle.
* Az ízesítőcsokor ''(bouquet garni)'', fűszerkeverék meghatározó alapanyaga.
* Használja a konzervipar is.
<br/>
{{gyógyhatása| Kitűnő étvágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó, köhögéscsillapító, szélhajtó is. :Fürdővizekben illatos és frissítő hatású. - Nyákoldó és köptető hatása is van, de legfőbb értéke a timol (40%) és a karvakrol (15%), amelynek erős fertőtlenítő és antimikrobiális hatását köszönheti.}}
{{ellenjav| Kis gyermekeknek nem ajánlható. - Az illóolaja MÉRGEZŐ hatású lehet, ezt csak külsőleg alkalmazzuk! - Egyéni érzékenység eseten bőrkiütéseket okozhat! - Pajzsmirigypanaszokban ne használjuk, mert gátolja a pajzsmirigy működését!}}
| |||