A lap 2022. március 13., 06:00-kori változata szerkesztés KeFe (vitalap \| szerkesztései) 259 524 szerkesztés Nincs szerkesztési összefoglaló ← Régebbi szerkesztés		A lap jelenlegi, 2022. március 13., 06:01-kori változata szerkesztés visszavonás KeFe (vitalap \| szerkesztései) 259 524 szerkesztés Nincs szerkesztési összefoglaló
15. sor: :A '''tatárhajdina''' a Fagopyrum nemzetségbe tartozó háziasított tápláléknövény. Ugyanebben a nemzetségben egy másik fajjal, a [[Növények/K/Közönséges pohánka\|közönséges hajdinával]] gyakran gabonaféléknek számítanak, de a valódi gabonaféléktől eltérően a hajdina nem tagja a gabonaféléknek, a füfélék család tagja. {{tartalmaz\| A tatárhajdina keserűbb és több rutint tartalmaz, mint a [[Növények/K/Közönséges pohánka\|közönséges hajdina]]. Más bioaktív összetevőket is tartalmaz, mint például a 2-hidroxi-benzil-amint és a kvercitrint. 1-5% rutin, továbbá cyanidin, lecuocyanidin, klorogénsav, diantron fagopyrin, tannin. A legfontosabb különbség a [[Fagopyrum esculentum]] aromájához képest a szalicilaldehid hiánya és a naftalin jelenléte.}} {{gyógyhatása\| gyógyszeripari feldolgozás (rutin), termése hántolva élelmiszer. }}

„Növények/T/Tatárka” változatai közötti eltérés