„Szakácskönyv/Italok/Koktélok/Brandy alapú koktélok” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
a (Új oldal, tartalma: „<noinclude>Kategória:Gasztronómia</noinclude> <noinclude>{{PAGENAME}}</noinclude> {{SzK Recept}}<div style="{{szakácsdoboz}}; positio...”)
 
Nincs szerkesztési összefoglaló
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv|{{PAGENAME}}]]</noinclude>
{{SzK Recept}}<div style="{{szakácsdoboz}}; position:relative; text-align: left;">{{SzK Főcím}}<div style="float: right; margin-left: 1em">__TOC__</div>
== Brandy alapú koktélok ==
 
== April Shower==
:1 cl brandy, 3 cl Bénédictine, 6 cl narancslé, szódavíz, jég
:'''Pohár:''' boros goblet
:'''Díszítés:''' kamkvat- vagy uborkacsíkok
:A poharat félig megtöltjük jéggel, ráöntjük a brandyt, a Bénédictine-t és a narancslét. Összekeverjük, és kiegészítjük szódavízzel.
----
 
== Apple Jack Light ==
:6 cl brandy, 18 cl almalé, jég
:'''Pohár:''' highball
:'''Díszítés:''' kétszínű alma-ékek
:A poharat félig megtöltjük jéggel. Ráöntjük a brandyt, és kiegészítjük az almalével. Összekeverjük.
----
 
== T.N.T. ==
:6 cl brandy, 3 cl Orange Curaço, egy öntet pastis (pl. Ricard vagy Pernod), egy öntet gyomorkeserű
:'''Pohár:''' koktélos pohár
:Az alapanyagokat shakerbe öntjük, és jól összerázzuk. Kitöltjük a jéggel félig megtöltött pohárba.
----
 
== Apple Jack ==
:6 cl brandy, 3 cl Calvados, 3 cl Poire William (körtelikőr), 3 cl Grenadine, 3 cl citromlé, jég
:'''Pohár:''' old fashioned
:'''Díszítés:''' egy szelet alma
:Az alapanyagokat shakerbe öntjük, és jól összerázzuk. Leszűrjük a jéggel félig megtöltött pohárba, majd díszítjük.
----
 
== Mint Royal ==
:5 cl brandy, 5 cl mentás csokoládélikőr, 5 cl citromlé, 1 tojás fehérje, jég.
:'''Pohár:''' koktélos pohár
:'''Díszítés:''' egy fél szelet citrom, mentalevelek
:Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk, majd leszűrjük a pohárba.
----
 
== Red Hackle ==
:5 cl brandy, 3 cl vörös Dubonnet, 1,5 cl Grenadine, jég
:'''Pohár:''' koktélos pohár
:'''Díszítés:''' egy szem koktélcseresznye
:Az alapanyagokat egy kocka jéggel összerázzuk, és a koktélospohárba szűrjük.
----
 
== Moulin ==
:6 cl brandy, 9 cl friss ananászlé, fehér habzóbor jól lehűtve, jég
:'''Pohár:''' highball
:'''Díszítés:''' egy szelet ananász, ananászlevelek, egy fél szelet narancs és egy cseresznye.
:A poharat félig megtöltjük jéggel, ráöntjük a brandyt és az ananászlét, majd kiegészítjük a borral. Könnyebb, kevésbé alkoholos italhoz a bor helyett használjunk ásványvizet.
----
 
== Brandy Alexander ==
:5 cl brandy, 5 cl friss tejszín, 3 cl fehér Créme de Cacao, jég
:'''Pohár:''' pezsgőspohár
:'''Díszítés:''' frissen reszelt szerecsendió
:Az alapanyagokat shakerbe öntjük, összerázzuk és leszűrjük a pohárba. A tetejét enyhén megszórjuk reszelt szerecsendióval.
----
214 552

szerkesztés