„Szakácskönyv/Halak/Előkészítés” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
28. sor:
|[[w:Harcsa|Harcsa]] ||szeletben sütve, roston, rántva, paprikásnak, halászlébe, hidegen ||A nagyobb harcsák súlya akár az egy mázsát is elérheti, de a tíz kiló alattiak ízletesebbek. (A nagyobb halakból való húst jégen való egy-két napos pihentetéssel szokták puhítani.)
|-align="center"
|[[w:Hering|Hering]] ||sütve, főzve, töltve, pácolva, füstölve ||[[Kép:Herringadultkils.jpg|50px]]
|-align="center"
|[[w:Kárász|Kárász]] ||sütve, olajban pácolva ||[[Kép:Carassius carassius.jpg|50px]]
| |||